幼儿传统民俗文化 立春!这些习俗和诗句请讲给孩子听

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立春!这些习俗和诗句请讲给孩子听

立春是农历二十四节气中的第一个节气。在每年阳历2月4日前后,即太阳到达黄经315°时,今年的立春是在2月4日这天。自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始,所谓“一年之计在于春”。立春时节的到来正式揭开了春天的序幕,此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞,泥土中跃跃而试的小草,正等待着“春风吹又生”,而“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,形象地反映出立春时节的自然特色。随着立春的到来,人们明显地感觉到白天渐长,气温上升,降水增多。农谚说得好:“立春雨水到,早起晚睡觉”。农事活动由此开始,这时人们也走出门户踏青寻春,体会那最细微、最神妙的春意。立春 · 物候 古代将立春分为三候:一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。

东风解冻丨 立春后第一个五日,东风送暖,大地开始解冻。

蜇虫始振丨 第二个五日,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒。

鱼陟负冰丨 第三个五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

立春 · 花信

立春到来时“春之使者”迎春花率先开放,樱桃、望春紧随其后。

一候迎春

二候樱桃

三候望春

“风有信,花不误,岁岁如此,永不相负。”每年冬去春来,从小寒到谷雨的8个节气二十四候里,每候都有某种花卉绽蕾开放,带来开花音讯的风候。

立春 · 习俗

打春:为的是生计 图的是丰年

“报春”声声,“打春”鞭鞭。“打春牛”也是立春的古老民俗,盛行于唐、宋两代,意在鼓励农耕、发展生产。

人们在立春日,用泥土塑制成肚子里塞满五谷的土牛,向春牛叩头后把春牛打碎。大家一拥而上,把谷粒和春牛抢回家,借此希望今年能有个好收成。

打春,盛行于唐、宋两代,最早来自皇宫,是民俗文化的重要内容。古时农业靠天吃饭,一家老小全指着老天爷,因此赋予了立春民俗以祈祷之义。

比如,山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。浙江地区迎春牛时,依次向春牛叩头。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内。

今天,绝大部分农村已经没有这项习俗了,农业生产早已科学化了,与打春习俗相关的舞春牛、闹春牛等民俗活动已经失去了科学意义,却成为了一种艺术形式,供人欣赏。

咬春:古时养生术 今日健康经

都说吃了立春饭,一天暖一天。立春这一天怎么少得了“春盘”。虽然不同年代的春盘略有不同,但生菜、萝卜丝、韭菜依然是春盘的“看家菜”。

立春“咬春”,把春天的各色味道都卷进饼里,用极薄的面皮包裹上新鲜的时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,细品“咬春”,满口都是春的味道。”咬春,咬的是心情,更埋下一年吃得了苦的韧劲儿。

立春在南方流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意:一是过去认为咬春就是吃萝卜,其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此,除解困外,主要是通气,使 人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成,用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成,作为就餐的调味品。

古人养生,热衷食疗。咬春咬的是健康。上文提到的那些咬春的食材,萝卜、韭黄、韭菜等皆为辛味食物,有辛甘发散的功效,按照传统养生观念,有利于升发和保护阳气。

迎春:祈求吉来到 今古同一心

最初的迎春活动,主要是国家祀典,后来发展为民间的活动,后者要简单并有趣得多,如贴宜春帖、挂春幡等。

春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代就有。在江南地区,立春日要在门上贴上“迎春春来,接福福到”的字样。

立春正时一到,旧时江浙一带的人家还要“焜春”:将樟树根片或风干的樟树枝点燃,一个房间一个房间地“焜”过去,每个房间都弥漫着樟树的芳香烟气。“焜春”的烟气是引领春天到来的信号。顷刻之间,堂前屋后,衣柜橱下,庭树房栊,都是春的气息。

内地民众的迎春方式很不一样,比如戴春鸡,这是陕西铜川一带人民的古老风俗。立春日,母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡,缝在小孩帽子的顶端,以“鸡”喻“吉”,表示祝愿“春吉(鸡)”。

游春:开始踏青的信号

迎春报喜后开始游春,游春(探春)民间的一种游行。各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。游行的队伍浩浩荡荡,十分壮观。游遍周围村庄,大街小巷。

游春的队伍进入春场(检阅场地)后,绕场游两圈,然后各自列队站在安排的场地上。此时,恭请知县老爷入春棚安坐,举行报春仪式。按传统的风俗,设有 报春台,身着奇装异服的报子,手执红黄各色彩旗,上场第一报——“风调雨顺”,群众同声呼应;第二报——“五谷丰登”,群众亦同声呼应;第三报——“国泰民安”,群众再同声呼应。每来报者均有赏。

这次游春之后就是可以开始踏青的信号,一直到端午之间都是游春的好时候。

立春 · 养生

顺应自然: 立春之后,阳气升发、万物始生。顺应春天的特点,健康养生需注意保护阳气。保护阳气,要从饮食、起居、心理和运动等方面进行养生。在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上。初春时节不宜过快减少衣着,露出身体。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”。 注意保暖: 立春时节,虽然天气开始慢慢回暖,但早晚温差仍然很大,我们一方面应当及时关注最新发布的天气预报和预警信息,为出行提供指导;另一方面,在大部分地区,也要注意保暖。民间俗语“春捂秋冻”是有一定道理的,注意保暖可以让我们的身体对多变的天气有一个逐步适应的过程。大家可用多层穿衣法来应对天气变化,保护身体健康。

注意防疾:俗语说“百草回芽,百病引发”,春天万物萌动,也滋生细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播。所以春天应特别注意讲卫生,防虫害,多开窗通风,防止疾病发生。春季的气候特点是以风气为主令。在早春,主要是风寒邪气致病,而到了晚春以后,是以风温邪气致病。所以,春天都为风邪致病。《黄帝内经》说:" 风者,百病之始。" 因为其他几种邪气是借助于风气侵入人体的,像寒邪、热邪、湿邪等。

饮食调养:春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。春天是肝旺之时,应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。

立春 · 诗词

立春

【唐·杜甫】

春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼,杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处,呼儿觅纸一题诗。

立春

【宋·陆游】

绍熙又见四番春,春日春盘节物新。

独酌三杯愁对影,例添一岁老催人。

菊芽冒土如争出,柳色摇村已渐匀。

身是兰亭山下客,未容逸少擅清真。

汉宫春·立春日

【宋·辛弃疾】

春已归来,看美人头上,袅袅春幡。

无端风雨,未肯收尽余寒。

年时燕子,料今宵梦到西园。

浑未办,黄柑荐酒,更传青韭堆盘?

却笑东风,从此便薰梅染柳,更没些闲。

闲时又来镜里,转变朱颜。

清愁不断,问何人会解连环?

生怕见花开花落,朝来塞雁先还。

今日立春!

来源 :综合整理自网络审核:苑广鸿责编:廉兴连编辑:陆鹤天设计:毕琳娜

锡林郭勒大草原上的幼儿民俗体验课

图为幼儿园中班的孩子们正在进行沙嘎游戏。管永新 摄

图为孩子们正在进行沙嘎游戏。管永新 摄

图为孩子们正在老师的指导下,制作蒙古族传统美食——嚼可拌炒米。管永新 摄

4月9日下午,正蓝旗第二幼儿园的孩子们在老师们的带领下,在室内开展沙嘎游戏、嚼可拌炒米制作等传统民俗体验活动。园长爱荣塔娜告诉记者,沙嘎游戏可以锻炼孩子们的手眼协调和独立思考能力,培养孩子们的规则意识和团队合作精神。

图为老师们正在向小班的孩子们解释沙嘎的玩法。管永新 摄

图为老师正在展示嚼可拌炒米的制作过程。管永新 摄

正蓝旗地处内蒙古自治区锡林郭勒大草原腹地。正蓝旗第二幼儿园主园有幼儿420余名,超半数来自牧民家庭。文化民俗体验是该园重要课程,日常会开展诸如制作奶食品、搭蒙古包、捡牛粪、包汤圆等体验活动。该园还是当地沙嘎游戏特色幼儿园。

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