传统民俗文化广东介绍广东年俗知多少？

小编 2024年11月23日 23:13 23 0

广东年俗知多少？

年俗展现场

文/羊城晚报全媒体记者孙磊通讯员吴启东王亮

图/Ratty 李元清

提到广东年俗，你首先会想到什么？有的习俗如逛花街、洗邋遢等，至今仍长盛不衰；也有的习俗如年廿三祭灶神、年初二拜财神等，曾是岭南春节必不可少的一部分，但正随着时代的发展而逐渐远去。

近日，南方传媒、楠枫书院举办岭南年俗专题展览，不仅有佛山木版年画和广东剪纸国家级非遗项目，还有岭南年俗出版物、传统岭南厅堂、岭南名家绘画等。展览持续到2月28日。

展览的亮点，是两项极具广东特色，又融汇传统年俗文化的国家级非遗技艺——佛山木版年画和广东剪纸。

佛山木版年画始于宋元，兴于明，盛于清至民国早期，与天津杨柳青、苏州桃花坞、山东潍坊年画齐名，为中国四大木版年画之一。它曾是岭南地区岁时节庆，家宅门庭的重要装饰品，过去畅销于岭南各地乃至远销海外，承载着人们对美好生活的向往和祝愿。

由于时代的变迁，它受到现代生活方式的冲击而逐渐式微，甚至一度彻底消失。直到90年代末，著名年画艺人冯均（绰号“门神均”）之子冯炳棠为实现父亲遗愿，放弃原本的事业，重新学习、钻研，才让木版年画得以重见天日。

他创办的冯氏年画作坊是佛山现存唯一一家仍在坚持年画生产的工坊，本次展览即展出了冯氏年画作坊的全套制作工具、生产工艺，以及《门神》《财神》等代表作品。古朴稚拙的木版年画，用刀笔刻画出深深的岭南印记；一块块精美的雕版，把独具一格的年俗和祝福从过去传承至今。

广东剪纸是本次展览当中的另一项国家级非遗项目。本次展览的剪纸展品来自佛山、汕头潮阳、雷州等地的非遗传承人及爱好者，既原汁原味地传承了古老的非遗技艺，展现了岭南各处缤纷多彩的地域特色，又结合现代人的喜好，在艺术风格、画面内容上大胆创新。

来源：羊城晚报

广东各个地区的过年风俗，你知道几个？

在广东省内，除了说白话的广府人外，还有客家人、潮汕人等，他们分布在不同的地区，也正是因此，就算同在一个省内，广东各个地区的过年风俗都是不一样的？一下这些地区的过年风俗你有听过吗？

一、⼴州-逛花街

作为⼴府⼈过年必不可少的“年夜菜”，迎春花市是⼴东的传统⺠俗⽂化盛会，各地都会搭起主题彩楼，共起花架，摆起阵势，⼗⾥⻓街，繁花似锦。有着“花城”称号的⼴州，各⼤公园的迎春花展也是每年春节的⼀⼤亮点。每⼀个区都有传统迎春花市以及春节期间15天的城市⺠俗嘉年华活动。

二、佛⼭-舞狮

佛⼭春节习俗是⼴东春节习俗的重要组成部分，从腊⽉下旬到年三⼗，都有独特的习俗，如谢灶、扫屋、上挥春、⾏花街、卖懒、除夕点灯照耗、责年等。到正⽉初⼀交⼦到正⽉⼗五，还有燃炮⽵、接财神、醒狮贺岁等。

同时还有⼤型的酬神祈福活动：如逛祖庙、游神祈福、元宵灯节和花灯会、⽣菜会等。祖庙是佛⼭诸庙之⾸，北帝被奉为佛⼭⼈的“⼤⽗⺟”，正⽉初⼀“⾏祖庙，拜北帝” 是佛⼭延续⾄今最为隆重的⺠间⻛俗。很多⼈为了争得头炷⾹，会在⾏完花街之后，就到祖庙去排队拜北帝，许愿祈福。

三、潮汕-⼤桔拜年赏安仔灯

潮汕地区是传统遗⻛厚重的地⽅，对于春节的重视⾃然⽆需多⾔。⽽当地的传统⺠俗也在春节期间尽情展现。包括除夕夜围炉吃团圆饭、给后辈送压腰钱、带“⼤桔”（因为在潮州是有‘新年赠桔，⼤吉⼤利’的说法）。

此外，春节期间，潮汕各地还会搭戏棚演潮剧、⼭歌剧、⽪影戏，锣⿎队、⻁狮队、英歌队、舞⻰队等。也会⾛访各个村镇进⾏表演、拜年。在古城揭阳，元宵节前，在“⻔楼郑”摆安仔灯已经成为揭阳最具代表性的春节⺠俗，据说这⼀习俗起于明朝，迄今已有四百多年的历史。揭阳安仔灯⽤泥捏成玩偶⼀样的⼩⼈形再穿上⽤布料剪成的⾐服摆放在灯橱⾥，组成⼀幅幅充满故事⾊彩的屏灯。

四、惠州-别样客家⻛情年

惠州客家⼈⽐较多，很多习俗其实和梅州客家那边⼀致。如在新年前备好⻝⽤之物，按惠州的习惯⾸为备鸡。主要为“阉鸡”。惠州的传统对春节⽤鸡⼗分看重，视作“排场”的象征，⺠谚中说：“年三⼗晚(或年初⼆)才知道谁排场，”此中“排场”，即是指“看谁家的鸡⼤”，或“谁家的鸡多”。

备新碗箸也是惠州⺠间⼀种特有的⻛俗习惯，惠州话谓“备新碗箸过新年”。惠州的习惯是，即使家中⼀点也不缺碗筷，也要购买⼀套。过年，惠州⼈很注重吃和玩，所以过年前准备可⼝的⼩⻝品也是家家必须忙碌的。例如炸油⻆炸煎堆。惠州有句很流传的歇后语：“年晚煎堆⼈⼈有份”，可⻅它在春节期间的普遍性。此外，还有炸糖环、蛋散等，特别糖环基本上也是家家必炸的。

最后，你还知道那些地方独特的广东风俗吗？