香港民俗文化传统现代都市中的坚守——细数香港的中华传统风俗

小编 2024年11月24日 10:26 23 0

现代都市中的坚守——细数香港的中华传统风俗

新华社香港6月6日电（记者张雅诗）春节派“利是”赏花车，端午赛龙舟吃粽子，中秋舞火龙吃月饼……香港市民年复一年，保持着“最中国”的过节习俗，重回祖国怀抱后，深藏在香港社会的这些中华文化基因更加焕发出强大的生命力。此外，一些香港所特有的印记也得到了传承和发扬。太平清醮民俗、大澳端午龙舟游涌更成为国家级非物质文化遗产，为香港的旅游资源增值。

长洲“抢包山”——独特的民间节庆

佛教传入中国千百年来，一直是中国人信仰的主要宗教之一。香港回归以后，佛教在香港的地位不断获得提升。1999年，香港正式将每年农历四月初八的佛诞日定为公众假期。每年这天，香港独有的民间节庆活动——太平清醮，就在位于香港岛西南面的离岛长洲举行。

太平清醮是一种祭祀活动，相传在清朝中叶长洲瘟疫为患，当地居民为了消除瘟疫而举行祈福仪式。如今，在每年农历四月初八的当天，长洲大街上，锣鼓喧天、金狮起舞，大批市民和游客夹道观赏“飘色会景巡游”，小朋友打扮成古今人物，站在高高的支架上沿着街道巡游；午夜举行的“抢包山”比赛更是将节庆气氛推向高峰。

“抢包山”是太平清醮的压轴项目，主礼人一声令下，人们就蜂拥爬上由平安包堆砌而成的巨型包山去抢包子。土生土长的67岁的长洲老人郭锦全，曾见证过昔日“抢包山”万人空巷的场面。盛大的场面也给郭锦全经营的老字号郭锦记饼店带来生意。他说：“以前没人会专程来买平安包，也没人认识。自从有了佛诞假期，买平安包的人数逐年增加。”

吃粽子、赛龙舟：端午节的中华文化传承

在刚过去的端午节，年逾70的退休港人芝姐亲手制作了30多只粽子作为应节食品。“咸蛋、糯米、五花肉，还要将粽叶的头尾剪掉……”芝姐说，粽子要蒸3小时，中途还得将它们换位置，才能平均受热。这样虽然花工夫，但可以自己调节口味。

吃粽子、看龙舟赛事是港人过端午节习惯。香港人将划龙舟称为“扒龙舟”，这个习俗由来已久，最早有记录的端午龙舟竞赛是1919年在港岛东区北角举行的，随后演变成了一年一度的竞渡大赛，近些年还会举办国际性的龙舟赛事，如“香港国际龙舟邀请赛”等。

香港人普遍相信，龙舟具有灵性，扒过龙舟后会身体健康、全年顺景。在每次龙舟赛前，人们还会举行简单而隆重的“放纸龙”祈福仪式。纸龙身上印有“一帆风顺”等标语，祈求赛事顺利、风调雨顺。

而说到龙舟祭祀，大屿山大澳的龙舟祭祀还神仪式可谓享有盛名。五月初四早上，人们前往大澳各庙宇请神。到端午节当天，人们会一大早将神像放在龙舟上，沿着各水道巡游，岸边居民会焚香拜祭，巡游完毕就会送神回庙。而在西贡、大埔、香港仔等地的部分村落则有午夜划龙舟纪念祖先的习俗。

“游过龙舟水，百病衰气除，”居住在西贡的市民王先生告诉记者，在端午节当天，他和邻居们在家吃完粽子、饮完茶后，便去观赏龙舟竞赛。如果时间充裕的话，全家人还会到沙滩上晒晒太阳，或是浸泡在“龙舟水”里，沾沾好运气。

龙舟寓意吉祥，因此村民们都认为龙舟滑过的水是“大吉水”。四面环海的香港，沙细水清的海滩比比皆是，很讲“好意头”的香港人都会在端午假日到“龙舟水”里浸一浸、游一游。人们相信游“龙舟水”可以洗去霉气、辟走邪气、带来好运，祈求合家平安。

中秋“舞火龙”

中秋节是香港另一个重要的传统节日。中秋之夜，市民们在与家人吃过晚饭后，会相约亲友赏月、看彩灯和吃月饼。特区政府康乐及文化事务署每年都会在各区举办中秋彩灯会，而且每个都经过精心策划，设有特定的主题和传统文艺活动，如猜灯谜和剪纸教学等，增添节日趣味。

迎月、赏月、追月之余，在每年农历八月十四至十六，中秋节前后的晚上，一条超过60公尺长的火龙，均会出现在港岛大坑街头。多名舞龙者合力举起这条以7万根香烛和线制成的火龙，穿梭于港岛大坑的街头，发出点点亮光，吸引大批民众围观。

“舞火龙”传统源于19世纪居民为求消除瘟疫而起，如今成了香港独特的风俗，2011年更被列为国家级非物质文化遗产。

农历新年：吉祥日子派“利是”

香港人习惯把春节称为“农历新年”，市民趁这个吉祥日子到亲友家里串门拜年，互相送礼祝贺，小孩和未婚的成年人都会收到“利是”（即红包）。

春节的庆祝活动特别精彩。一年一度的新春花车巡游汇演，规模一年比一年盛大。今年农历正月初一，香港旅游发展局举办的花车巡游，由10辆花车、26支来自世界各地共约3000人组成的表演队伍，在尖沙咀载歌载舞，这是历来规模最大的一次，共吸引了超过15万人沿途观赏。

提到端午、中秋、冬至、春节这些中华传统节日，芝姐都特别期待和兴奋，因为这些日子也是她大显厨艺的时候。她和很多老一辈的香港市民一样，都喜欢趁着节日做大餐以飨亲友。

她说，香港回归以后，过节气氛没有减退，庆祝活动反而更加多姿多彩，节庆商品品种也更多元化。“现在几乎每一家酒楼都卖贺年糕点，也多了很多新款口味。”她希望港人看重中华传统节日的心意能延续下去，让这些美好的风俗代代相传，相信这也是大部分港人的心愿。

传统香港：细数香港还保留的传统习俗

香港已是一个现代化的大都市，然而随着社会的演变及发展，现在还保留了一些传统习俗，让我们一起来看看吧！

一、春节习俗

虽然香港受西方文化的影响，但许多香港人仍然十分重视中国的传统节日及习俗，特别是春节。

年初一收利是

年初一全家大小都会穿新衣，然后晚辈向长辈拜年，祝贺新年。一般小孩子和未结婚的年轻人都会得到长辈给的红包，寓意来年顺顺利利，平平安安，这已经成为春节不可缺少的习俗。而有些长辈亦会于除夕夜派发利是给晚辈，称作压岁钱。

逛花市

逛花市，这是香港一项很有“年味”的节目，寓意新一年“花开富贵”、“大吉大利”。

其中最受欢迎的花市是维多利亚公园及旺角花墟公园内的年宵花市，市民三五成群地到花市，感受年味体验的同时还可以淘到鲜花和精美别致的小东西，热闹非凡。

二、端午节习俗1

吃粽子赛龙舟

端午节的应节食品是粽子，口味独特，咸及甜均应有尽有。大家除了吃粽子，观看龙舟竞赛也是香港人过端午的重头戏。为参赛者呐喊助威，赛事精彩纷呈，让观众为之振奋。

泡龙舟水

此外，香港民间还有“游龙舟水”的习俗。夏日炎炎，趁着假日在“龙舟水”里泡一泡，祈求身体健康，带来好运。

三、中秋节习俗1

舞火龙

香港大坑舞火龙是有百年历史的传统习俗，众人舞动火龙在街道上穿梭，火光闪耀，场面壮观。这个一连三天的舞火龙传统，据说是19世纪民间为了祈求消除瘟疫而起，到现在已经成了香港特有的风俗，更是列入了第三批国家非物质文化遗产名录之中。

赏月

在香港，中秋节的前一天称为“迎月”，中秋节当天为“赏月”，而中秋节后一天还有着“追月”的习俗。八月十五晚家人团圆赏月后，余兴未尽，次日再和好友相聚，月下吟诗作对，欣赏花灯。

吃月饼

吃月饼是中秋节必不可少的传统习俗，它寓意美好团圆，寄托了人们对家人团聚的美好愿望。香港月饼的品种异彩纷呈，各式各样，既保留了传统月饼的精华，又创新地制作出多种风味，满足不同群众的口味。

其实香港保留下来的传统习俗还有很多，像元宵节吃汤圆，重阳节登高扫墓等等。每逢节日一般都会举行相应的活动，感兴趣的你可以去观看一番，体验一下香港当地的传统风俗。

香港民俗文化传统 现代都市中的坚守——细数香港的中华传统风俗

现代都市中的坚守——细数香港的中华传统风俗

传统香港：细数香港还保留的传统习俗

香港民俗文化传统现代都市中的坚守——细数香港的中华传统风俗