衢州传统民俗文化十五的月亮十六圆！盘点月光下的衢州民俗

小编 2024年11月24日 07:25 23 0

十五的月亮十六圆！盘点月光下的衢州民俗

中秋节这个传统节日，在华夏儿女的心中都有着独特的感情。如今，中秋节的地位不可谓不高，是与春节、清明节、端午节并称的中国四大传统节日。

从已有的资料来看，中秋节虽然是在汉代才普及，但上古时代就已经起源了。它是由上古时代秋夕祭月之一现象演变而来的，是古人对于天象的崇拜。

中秋节的意蕴不少，在中秋这一圆月之夜包含着人们对团圆的憧憬，以此来表达和对寄托故乡和亲人的思念之情。当然，中秋节还有着祈盼丰收、幸福的节日意义。

在衢州，关于中秋的习俗当然也不少，我们一起来了解一下吧！

【中秋吃什么】

中秋节，月饼是食品中的重头，在衢州的农村现在仍有吃苏式月饼、徽式月饼和广式月饼的民俗，其中以杜泽桂花月饼最为特色。

杜泽桂花月饼

桂花月饼是衢江区杜泽镇的特色食品，其形似馒头，内空心，有桂花撒于其内，散发出很浓的桂花香味，因而得名桂花月饼。

其口感松脆，甜而不腻。因桂花饼做法独特，会做此饼的人不多，每年中秋节，就到了衢州桂花月饼销售的旺季，大家都用它来送节。

邵永丰麻饼

说到月饼，当然不能不提邵永丰麻饼。每逢佳节来临，邵永丰现场制作的麻饼，常常要排队等候。中华老字号邵永丰引以为豪的，就是衢州老市民口里一句“老味道没有变”。

衢州制作麻饼的历史悠久，唐时白居易随父亲到衢州任职，曾写过一首赞诗流传至今：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝得看似辅兴无。”“邵永丰”由衢州人邵芳恭创立于清光绪年间，至今历经百年。

旧时衢州乡间的月饼模具

中秋节到了，石榴、柿子、柚子也上市了，它们多汁、口感好，自然也成了爱吃的衢州人必买的时令水果。

各色水果

而1986年的《江山风俗志》记载的江山中秋习俗更为丰富：中秋节的早餐要吃麻糍，晚上吃粉干。

晚饭后，孩子们兴高采烈地搬出小板凳坐到空地上，面对明月，摆上月饼。最大的月饼大如箩盖，沾满芝麻，并绘有嫦娥奔月、天官赐福、麒麟送子等红绿图案。

还有一种月饼叫“更月饼”，反面贴纸，撕下后方能入口。民间相传元末汉人起义，在中秋之夜撕下更月饼下的纸，内见一“反”字，于是大家蜂拥诛杀官吏，起事谋反。拜月之时，大饼上面要叠小饼，小饼上插支香点燃，孩子们依次用小凳坐在其后。

旧时衢州城甜点的纸质包装。

在常山，中秋风俗中还包括在堂前厅摆“赏月桌”，全家泡茶吃饼欢聚一堂；有的还蒸糯米团和糯米粽吃，寓意全家粘成一团，齐心协力；还有的要给新婚之家送连头带泥的芋头芋子，寓意“多奶多子”，东家则要燃起红烛，请来宾饮酒吃月饼。

【中秋玩什么】

中秋节，关于玩的习俗自然也不少，最具衢州特色的应该属舞草龙。

舞龙是衢州的传统民俗文化，而在开化县的苏庄、杨林、马金等18个乡镇均有中秋节舞香火草龙的习俗。

拂地笙歌赛火龙，开化香火草龙可谓给衢州的中秋夜带来一番动人风情。相传元末中秋，朱元璋带兵途经衢州市开化县苏庄镇富户村时，村民为迎接他，制作出四条草龙，举行龙舞竞赛，精彩的表演看得将士们眼花缭乱，拍手叫绝。朱元璋诗兴大发，吟出赞诗一首：“岁到中秋八月中，风光不与四时同。满天星斗拱明月，拂地笙歌赛火龙。