智利的传统民俗文化智利节日习俗

小编 2024年11月23日 19:50 23 0

智利节日习俗

智利风俗礼仪在许多方面同西班牙人的十分近似，但又带有当地土著居民的鲜明特征。智利人注重礼节，热情好客但传统习俗颇多，而且带有明显的西方人的特征。智利人十分重视见面时的问候礼节，他们同外来客人第一次见面时，多要握手致意，有时男性之间要热情地拥抱，女性之间要相互亲吻面颊，最常用的问候语是“您好”、“见到您非常高兴”“感谢上帝让我们相识”等。熟悉的朋友见面，多是热情拥抱和亲吻，寒喧问候，异常亲密，男女均是如此。一些上了年纪的人见面，还习惯行举手礼或脱帽礼。

同许多美洲国家一样，智利人一般不邀请他人到家中作客，除非是感情深厚的朋友，如果你被智利朋友邀请到家中作客，应视为一种荣幸，不可出自客气或其他理由而谢绝，否则会被主人认为是瞧不起人而生气。应邀到智利朋友家中作客，应按时赴约，迟到或早到都是不礼貌的行为，智利人的时间观念比较强，凡事都习惯按预定的时间进行，这是同许多美洲国家所不同的。到达主人家，客人应主动送一束鲜花或包装精美的糖果给女主人，先向女主人表示问候，随后问候男主人和其他家庭成员。

智利人待客的饭莱品种丰富，风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕，用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”，用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的，其中烤肉占很大成份，香味扑鼻，鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果，如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等，智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒，待客是少不了酒的，低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。

智利的节日分为全国性节日和地方性节日两种。两者中又有宗教性节日和非宗教性节日之分。这些节日反映了智利的历史、宗教、文化和风俗习惯。以日期先后排列的主要节日有：

2月2日，洛瓦斯戈斯圣母庆典节。中部农业区农民举行的庆典活动。

3月10日至18日，葡萄收获节，是传统的民族节日。每年葡萄收获季节，姑娘们在一片悠扬悦耳的歌声中采摘葡萄。人们从中选出十几位漂亮的女青年为“葡萄女郎”。在葡萄公司和其他组织策划下，她们乘着载满葡萄及其展品的大篷车，进城推销出售。在城内市场上，葡萄女郎宣读“葡萄令”，庆贺葡萄丰收。然后，她们品尝自备的美味肉汤以示喜庆。

5月1日，国际劳动节。工人和其他劳动人民的节日。

5月21日，海军节。海军传统节日。

6月29日，圣佩德罗宗教游行节。主要在拉尔温泉区举行。这一天，以一艘载着圣佩德罗传教士偶象的小船作前导，后边跟着数艘装点着鲜花、彩旗和龙头的船队，在水上畅游。届时，来自全国各地的许多舞蹈演员翩翩起舞，庆祝助兴。

7月12—18日，蒂拉纳朝圣节。纪念16世纪抗击西班牙殖民者的印第安女英雄蒂拉纳的节日。7月12日开幕这一天，人们到女英雄遇难地的十字架前肃立致哀。然后列队走进圣母殿。殿内悬挂一幅圣母像，祭坛上坐着一名少女，她被视为“活的圣母”。人们入殿后，先对圣母像唱朝圣歌，接着向那位少女鞠躬致意，做祷告和献贡品。16日这一天纪念活动达到高潮。午后举行宗教游行，游行队伍以80人抬的圣母像为前导，然后是“活的圣母”，基督像，一幅巨大的世界地图和参加游行的群众。队伍一直游行至黄昏。夜幕降临后，蒂拉纳小镇点起无数支蜡烛，镇外燃起一堆堆篝火。在这灯火通明的夜晚，人们跳起“假面具舞”。一时间，镇内外到处游荡着可怕的“幽灵”。节日最后一天举办交易会，街上列处摆着琳琅满目的商品，人们随意挑选，直到满载而归。

9月18日，国庆日。智利人通称18日节。1810年9月18日，圣地亚哥人民举行公开市政会，选举产生第一届国民政府。1818年智利正式宣布独立，成立智利共和国，并把9月18日定为国庆日。每年的这一天，人们在总统府前广场上举行有共和国总统参加的集会游行，以示庆祝。

9月19日，陆军节。这一天，在奥希金斯公园的圆锥形广场上举行有共和国总统出席的阅兵式。

10月和11月，圈牛节。智利人最喜爱的一次群众性游艺庆祝活动，多在农村和小城镇举行。圈牛比赛是它的主要活动项目。比赛在一个称之为“半月”的圆形木围栏中举行。参加圈牛的骑手以两人为一组，每次比赛三轮，时间不限。比赛时，以骑手所乘马匹的前肢挤住牛的特定部位计分，最后根据积分多少决定胜负。比赛间歇时，男女都在吉他伴奏下唱歌助兴。

11月2日，亡人节。是智利人悼念已故先人的节日。

12月25日，圣诞节。

寻访侨乡文化踪迹，感受大湾区城市魅力

深厚的文化底蕴，优美的自然环境，美丽文明的乡村，众多的五邑美食和宜人的气候，加上粤港澳大湾区发展带来的机遇，让江门成为珠三角西部重要旅游城市，吸引着国内外游客。

12月底，来自海内外约30家主流媒体齐聚江门，参加由中共江门市委宣传部、江门日报社、江门市广播电视台联合主办的“侨都寻踪、湾区追梦”大型媒体江门采风活动。媒体团深入我市蓬江、高新（江海）、新会、台山、恩平等地10余个采风点，深度体验侨乡历史文化、创建文明城市及城市品质提升的成果和特色，通过行走五邑，全媒体展现宜居、宜业、宜商、宜游的新江门，提升江门城市知名度和影响力。3天来，媒体记者们不停地用镜头和笔墨记录着每一刻的精彩瞬间。

侨乡历史文化深厚

作为侨乡，江门历史文化深厚，记者们第一站来到了江门市蓬江区篁庄欧阳氏宗祠。欧阳氏宗祠是欧阳氏广东、广西最早的发祥地，在广东珠三角地区、广西、港、澳、台及海外的欧阳氏宗族内都有明确的文献记载，具有很高的知名度和影响力，据不完全统计直系宗亲约10万人。而在现在的欧阳氏宗祠内，还存在一间博物馆，即蔡李佛拳博物馆。里面陈列有古董古旧字画、刀枪剑等文物古董两千多件。据介绍，巴金先生于1933年5月下旬，由西江乡村师范学校校长陈洪有陪同到达篁庄，一代文坛巨匠由此开始了他在江门的散文创作之旅。巴金先生在篁庄居住3天后前往了新会，创作了脍炙人口的《鸟的天堂》和《农民的集会》两篇散文。

活动中，媒体一行还前往了蔡李佛始祖馆。据了解，蔡李佛拳派始祖陈享(1806-1875)，字典英，系江门市新会区崖门镇京梅村拱北人，幼年聪颖，爱好武术，七岁就随族叔陈远护学武。陈享15岁时已练就一身好武艺，并在崖门镇坑头村倡议武馆及新会周馆等处教习拳术，因其技艺超群而闻名乡里。清道光三年(1823年)，陈享经陈远护介绍投拜李家拳始祖李友山门下，四年后，陈享尽学李家拳艺，集南拳北腿绝技于一身。

蔡李佛拳派诞生一百六十多年，现枝繁叶茂，成为中华拳术的一大流派，风行岭南，遍及亚、欧、美、澳五大洲许多国家和地区。据省武协有关部门统计，超过三十五个国家和地区都有蔡李佛功夫总会或联会。现有澳洲、美国、阿根廷、智利、哥伦比亚、葡萄牙、西班牙、芬兰、波兰、德国、加拿大、新西兰、新西兰、新几内亚近二十个国家和地区的国外蔡李佛洋弟子派代表到"洪圣始祖馆"溯源认祖。

值得关注的是，12月27日，少年中国说2019年蔡李佛“江门农商银行杯”国际狮王争霸邀请赛将在广东省江门市新会区崖门镇京梅村蔡李佛文化广场举行。来自国内外共20支顶尖舞狮队进行同台竞技，上演巅峰对决，争夺“最强狮王”称号。这是一场国际武术交流，更是新会，特别是崖门镇发展全域旅游的又一次主动出击，新会欲借助京梅村蔡李佛拳的影响力，让更多人了解、熟悉新会的美景、美食、特色产品和民俗文化，打响新会全域旅游品牌，彰显侨乡文化魅力。

此外，记者们还来到了一家以新会陈皮与龙舟民俗文化相结合的企业新会泓达堂陈皮茶业有限公司。该公司专注于新会陈皮及陈皮产品的研发、生产及营销，拥有原生态、无公害种植基地近1000亩，生晒阳光棚1388平方，今年新增标准仓储3000多平方。其中，由该公司员工及各地龙舟精英组成的泓达堂龙舟队自成立以来，多次代表新会参加国家、省、市区各级龙舟大赛，在比赛中屡获殊荣。通过新会陈皮地域文化与龙舟精神两者融合一起，展现出“龙舟情·侨乡礼”之高端品质的陈皮和茶品牌情怀。

精神文明建设贯穿城乡建设

在记者体验过程中，精神文明建设始终贯穿其中。活动第二站为爱心公园，江门爱心公园占地约100亩，坐落在蓬江区元宝山西侧，是目前江门市首座以“爱心”为主题的社会主义核心价值观公园，列入2018年江门市重点建设项目。

园区设有公园入口广场、18组件艺术雕塑作品、道德模范长廊、爱心亭、名人语录石刻等景观，沿元宝山体育公园现有健身步径呈“环形”布局。公园以景观艺术形式将具有侨乡人文特色的爱国爱乡、仁慈孝爱、和睦恩爱、守望相助、慈善奉献等理念进行具象化表现，让市民在游园和休憩中可以更好地感受到江门爱心之城的独特魅力。

江门爱心公园已于2018年6月正式免费开放，年参观游客约200万人次，是开展侨乡爱心文化教育、爱国主义教育、孝文化教育、家庭文化教育和未成年人思想道德教育的理想场所，是展现近年来江门市精神文明建设新成果的城市客厅。

同时，精神文明建设也在乡村治理中有颇多体现。在高新区（江海区）英南村，乡村精神文明建设成果的文明乡风也铺面而来。英南村通过开展一系列精神文明创建活动，加强乡风文明水平，探索实施了《党员责任岗制度》，带动群众参与到乡村建设中来，使得每个党员有岗、有位、有为。同时，英南村不断丰富社区治理的形式，制订了村规民约，并编顺口溜。通过奖惩制度激励村民自觉履行各项条款，真正实现自己的家园自己管。村民按照村规民约的规定去履行，并实行积分制，年终按积分最高的村民会得到奖励，从而促进村规民约的实施。

全民共享城市品质提升成果

活动首日的最后一项体验便是穿越高新区（江海区）城央绿廊。夜晚的绿廊，绚丽多彩，游玩的市民众多，不少人正在拍照，而在白水带体育公园内部，巨大的蓝球场内，有大量市民在打球。据了解，这正是江门市正在进行的城市品质提升行动的成果之一，而品质提升成果正由全民共享。

据了解，江门市去年出台了《江门市城市品质提升行动实施方案》，提出八大行动计划，包括新区建设、城市更新、交通水平、市政基础设施、民生设施、城市景观、生态环境、城市管理等八个方面，约500个项目，用三年左右时间，加快构建与高质量发展相适应的城市规划、建设、管理体制机制，使城市品质整体提升、城市综合竞争力全面提高，建设“宜居宜业宜游”高品质生活圈，将江门建设成为有特色、高品质的大湾区城市。

2018年以来，高新区（江海区）围绕打造全市城市品质提升工作示范区的目标，对标最高最好最优，坚持高站位谋划、高标准规划建设、高效率推进，推动城市面貌一年新变化、两年上台阶、三年创特色，不断提升群众获得感、幸福感。其中倾力打造的城央绿廊项目成为全市唯一成功入选全省“万里碧道”试点名单的项目。

乡村振兴发展成果丰硕

媒体一行还到了台山四九考察特色民宿发展，先后前往了南村艺术部落，望岗村、四九书院、芦荟产业园等，感受了江门美丽乡村建设丰硕成果。

南村艺术部落前身是上南村华侨中学，项目占地约22亩，是四九镇积极引进有实力的艺术公司，活化闲置学校，打造艺术小镇的一个示范点，集创作、培训、展览等功能于一体，是涵盖文学、音乐、艺术等文化活动的集结地。

望岗村位于四九镇东南面，毗邻四九河，自然环境优美。近年来，望岗村积极响应美丽乡村建设号召，大力开展“三清三拆三整治”行动，投入200多万元改造，还积极引进文创公司，在保留原有面貌的基础上，将村内空置的老侨屋、旧洋楼改造成为文化共创空间，传承侨乡文化和乡村文化。

四九书院则位于四九镇福临村五邑第一高碉楼旁，由塘田学校旧校舍改建而成，除客房外，还配套有画廊、餐厅、图书室、茶室、大讲堂、大厅等。自开张以来，书院已举办了多场的亲子活动、夏令营、文化沙龙和小型婚礼等。未来书院的发展将继续以文化活动为主导，更多地去传播我国的传统文化和侨乡文化。

芦荟庄园原是美国环球健康集团的芦荟种植基地，近年来，四九镇根据台山市委市政府“全域旅游”和“乡村振兴”战略部署，积极推动芦荟庄园在作为芦荟种植基地的基础上，朝“芦荟生态景观+美式风情+休闲度假”的方向多元发展，实现农旅共赢。目前，庄园已发展成为一个充满田园风情的高品质田园综合体。在每年腊月至次年4月，芦荟开花时，千亩金黄的芦荟花海，给影视拍摄、美术、摄影等艺术创作提供了绝佳的取景，吸引了众多游客前来观看。

第二日下午，媒体一行还参观了恩平中国避寒宜居地展示厅、锦江水库。今年11月15号，经过中国气象服务协会协同公共气象服务中心专家团队开展的多方面论证，广东恩平市以优质丰富的避寒宜居资源和良好的生态环境，获得了全国首家“中国避寒宜居地”称号。“中国避寒宜居地”的成功创建，为恩平市赢得了一张极具影响力的生态名片，未来将对该市在气候资源开发利用、温泉康养生态旅游产业等方面的发展带来巨大的推动力。

恩平市气象局相关负责人介绍，未来，恩平市将在深挖旅游产业、守护“避寒”资源和丰富“气象+”服务三大方面下功夫，充分发挥‘中国避寒宜居地’的品牌效应，推动气候资源、气象工作和旅游发展深度融合，努力打造数字化、现代化、低成本、慢生活岭南城市。

锦江水库则是江门市最大的水库，位于恩平市西北部潭江干流上游的锦江河，总库容4.18亿立方米。水库环境优美，水质优越，多年的监测结果，锦江水库水质除总磷和总氮两项指标为Ⅱ类标准，以及总氮在个别年份的个别月份为Ⅲ类标准外，其他项指标均达Ⅰ类水标准。2007年7月，广东省水利厅经省人民政府同意，锦江水库划定为水功能一级保留区，水质保护目标为Ⅱ类。锦江水库是江门市重要的后备水源，是恩平市区30多万人口主要的饮用水源。（中国日报广东记者站）