浙江七大特色风俗：原来立夏也有这么多玩法
明天（5月5日）是立夏，立夏是农历二十四节气中的第 7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，这意味着天气开始从暮春向初夏的转换。
人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，所以出行一定记得看天气预报，带着雨伞。
立夏习俗
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。
江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。崔骃在赋里说：“迎夏之首，末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”
在民间，立夏日人们喝冷饮消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。
浙江习俗
那么，浙江有哪些特别的习俗呢？ 立夏这一天，龙泉少年都要“称人”，塘栖小孩必吃“立夏狗”，嵊州娃儿忙着“斗蛋”，而宁波的儿童则串起蚕豆挂在脖子上……不同的立夏民俗都能追溯到不同的浙江风情，而每一种风情都值得你带上未泯的童心去追寻。
01
龙泉： 豌豆糯米饭、乌米饭、称人
立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，这一天龙泉人都喜欢吃“豌豆糯米饭”和“乌米饭”。其中，“豌豆糯米饭”大概是浙江目前传承得最好的立夏饮食习俗，翠绿的豌豆搭配鲜艳的火腿、笋丁，无论是色泽还是口感都令人垂涎三尺。
“乌米饭”则最受老人和孩子们喜爱，龙泉人往往在立夏前几天就开始张罗着和家人一起享用了。
吃过美食，接着就是“称人”。记下体重，年年对照，既是对古人生活习惯的传承，也是对孩子们成长的一种记录。
02
塘栖： 立夏狗、灰鸭蛋
在塘栖这块土地上，长期以来一直流传着做米塑的传统习俗。米塑又称“粉塑”，用糯米磨成粉，蒸熟后手工捏成，其中，“立夏狗”是塘栖米塑中最为出名的一种。塘栖民间每逢立夏就有让小孩子吃“立夏狗”的习俗，据说这可以让孩子们像小狗一样强壮。
“灰鸭蛋”则是用草木灰制作的，当地有“立夏腌蛋，端午吃蛋”的习俗，把鸭蛋放入草木灰和黄泥之中腌制一个月左右，就成为了特色的“灰鸭蛋”。
03
宁波：吃菜羹、串蚕豆
宁波有四道著名的立夏菜：油焖脚骨笋、河姆渡黑饭、咸肉倭豆饭、咸肉豆瓣软菜羹。不过，如今的宁波人过立夏要简单许多，比较普及的习俗就是吃菜羹、脚骨笋和串蚕豆。菜羹有清热解毒的功效，传说立夏这一天吃了，可以保持一整个夏天的皮肤光滑，不生疮疖。脚骨笋则有“脚骨健健过”之意，是民间祈求身体健康的一种借代。
“串蚕豆”是用一根棉线，串满蚕豆挂在脖子上，长长的蚕豆项链可以玩上一天，不知道有没有唤起宁波人的童年回忆？
04
嵊州：斗蛋
嵊州人在立夏这一天有斗蛋的风俗。家家户户煮好囫囵蛋，用冷水浸上数分钟后，再套上已经编制好的丝网袋，挂在孩子们的脖子上。孩子们就三五成群，开始了“斗蛋”游戏。
蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后蛋头没有破损的就是第一。
05
金华：吃红枣鸡蛋、豌豆笋肉糯米饭
每年立夏这天的味道，对于金华人来说，或许是甜的。一大早，家中的主妇便把红枣洗净入锅煮至七八分熟，然后打入两个鸡蛋，加一些红糖，直至鸡蛋成荷包蛋状，一碗香喷喷的红枣鸡蛋便大功告成了，喝一口浓浓的红枣汤，咬一口松软的鸡蛋，甜到心里。
当然，豌豆笋肉糯米饭也是金华人立夏这天不可或缺的舌尖美味。据老金华们说，吃了这道饭，双腿就像春笋一样健壮有力，能涉远路，眼睛就像豌豆一样清澈明亮，无病无灾。
06
衢州：麦饼、馒头
衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。
饼有甜咸两种，甜的是红糖馅的，大家叫它“老壳饼”，咸的以葱油、腌菜、猪肉作陷。
07
温州：吃淮百、春笋和青梅
在温州，每到立夏日，家家户户吃淮百、春笋和青梅。民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰。
此时，也正值鲥鱼上市，富者争购，或自尝或送人，视为海珍，而普通人家为节省则多吃鳓鱼。
据浙江发布
非遗贺元宵！全温州最全的传统民俗活动都在这里了！
2018-02-28 07:21 | 温州非遗
bian'j元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，始于秦朝，是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月，古人称夜为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。节日传统习俗有燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵等。2008年6月，元宵节入选第二批国家级非物质文化遗产。那么，问题来了，温州的元宵节都有哪些传统民俗活动呢？
苍南蒲城拔五更
省级非遗项目
活动地点：苍南县马站镇蒲城社区
举办单位：民间自发组织的民间民俗活动
活动简介：“蒲城拔五更”是明代抗倭古城——蒲壮所城所独有的一项大型迎春民俗活动，以民间信仰海神“晏公”为主要内容，至今已有数百年，除特殊时期外，年年举行，代代相传，从不间断。其形式与庙会相近，娱神、娱人、人神共娱是其主要形式，祈求平安、丰收是活动的主要内容。
2007年6月入选第二批浙江省非物质文化遗产代表性项目。
“蒲城拔五更”每年自正月初四开始，一直闹至正月十九方歇，前后历时半个多月，整个活动环环相扣、高潮迭起，主要内容有：还杠还红、访民情、拔天申、闹元宵、游四门、拔五更、抢杠、抢红、抢（送）灯球等三十多个环节。其中最为热闹、最具特色的是元宵节前后两天的闹花灯、拔五更、抢杠、抢红、抢灯球等环节。
泰顺百家宴
省级非遗项目
百家宴——陈十四巡游踩街
百家宴——跑马灯
百家宴——药发木偶
活动时间：3月2日（正月十五）
活动地点：三魁镇、雅阳镇、仕阳镇等乡镇
活动简介：百家宴，源于祭春福，是当地族人“聚宗亲，商族事，祈上苍，保平安”的祭祀求福活动，深受百姓喜爱，几乎家家户户都参与而得名。
泰顺百家宴源于三魁镇张宅村，至今已有800多年历史。张氏族人每年元宵节祭祖后会举办“祠堂饭”，并邀请邻村的外姓人参加，渐渐演变成了一个元宵节的固定项目，不管远近，来的都是客，都可以参加聚餐。
泰顺百家宴于2009年列入浙江省非物质文化遗产代表性项目名录，是浙江省优秀传统民俗文化闹元宵习俗。近年来，随着百家宴声名远播，举办乡镇越来越多，受众范围不断拓展，活动节目精彩纷呈，充满了浓浓的年味。
瑞安曹村元宵灯会
市级非遗项目
“神灯现，名士出”这句俚语已流传近八百年。与之相关的“曹村花灯”与“中华进士第一村”的称号俨然成为曹村的金名片。历经多年的发展，曹村花灯文化旅游节已成为周边市民在新春正月期间最为期待的盛会。
2018年曹村花灯文化旅游节灯会的亮灯时间为农历除夕至正月十五，市民可提早安排赏花灯，尽量避开最后几天高峰期。此次赏灯区主要以“耕读文化、进士文化、宗教文化、十九大、中国梦”等为主题，在曹村镇中、曹豳公园、叔远路、武林路、曹马线等繁华地段设置古典、现代等风格的花灯供市民观赏。
农历正月十三上午9时，2018年曹村花灯文化旅游节开幕式将准时开启，现场有精彩的文艺汇演、非遗展演及美食广场。在曹村中学设立非遗项目展示区，精选全市30项非遗项目及传承人进行现场展示展演活动。美食广场，游客们可以在赏花灯之余享受各种特色小吃美食。
农历正月十四：开蒙礼（下午1点）在花灯文化旅游节上将有一场别开生面的开蒙礼，适龄学童将身着汉服，由曹村镇的学校老师或文化大家为其开蒙。
猜灯谜、做花灯（下午3点）。猜灯谜是传统项目，此次将设置花灯灯谜与灯谜墙两种猜谜方式。市民可扫描花灯灯谜上的二维码即可进入微信答灯谜页面，也可撕下灯谜墙上的灯谜至工作人员处进行答题，答对之后可获得奖品。
周岙挑灯
市级非遗项目
活动地点：瓯海区泽雅镇周岙村
10：00 周岙挑灯论坛
14：00 评选花灯
16：00 猜灯谜
20：00 挑灯巡游
活动背景：周岙挑灯习俗见载于《周氏宗谱》，可溯至明嘉靖，是由民间自发组织的民俗活动。
周岙挑灯在每年的正月十三举行，全村挑灯巡游。据说是为纪念当地神灵石马爷的寿诞而设，村民杀猪、宰羊、做食斛、摆路祭，祭天拜地，祈求五谷丰登，保佑国泰民安，宴请亲朋好友。家家户户自正月初一起就开始扎制各式各样的花灯，赶在正月十二将花灯制作完毕，次日白天主要是赏灯、猜灯谜、花灯评选，人们把做好的栩栩如生、五彩缤纷的纸灯挂在门口挑到街上，展示各自的手艺、绝活。
晚上则是挑灯巡游，几千盏五颜六色的花灯在夜幕下的乡间小道上绵延好几公里，像一条光灿灿的巨大火龙在游动，挑灯色彩缤纷，形态各异，基本形状有三角、五角、六棱、四方、八面等，种类有走马灯、橄榄灯、船灯、莲花灯等，场面非常之壮观。
2007年，周岙挑灯被列入第一批温州市非物质文化遗产名录。
茶山百鸟灯
省级非遗项目
活动地点：瓯海区茶山街道
活动安排：3月2日（正月十五）
9：00-22：00 茶山老街非遗项目展示
13：30-16：00 泉川论坛
14：00-17：00 木偶戏、鼓词演出，九龙灯表演，水上社戏
17：00-22：00 百鸟灯、竹丝灯、周岙挑灯、九龙灯等灯彩展
活动背景：茶山“百鸟灯”制作技艺历史悠久，始于清朝道光，距今已有200多年的历史。
茶山背依大罗山，是鸟类的天堂，茶山的布衣老百姓便借鸟的灵性，举办鸟灯民俗活动来祈福，一般在农历八月十三左右，村民会制作各种各样的鸟灯，悬挂在村中的树枝上，然后进行“鸟灯”游行，来祈求风调雨顺、五谷丰登，人和大自然和睦相处。
2011年，茶山百鸟灯被列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。
平阳县“鳌江划大龙”
国家级非遗项目
3月2日（元宵节），国家级非物质文化遗产“鳌江划大龙”将再次鳌江“遨游”。
“鳌江划大龙”是鳌江镇乃至平阳县的一张国字号金名片，也是当地民间最为盛大的文化活动。2009年“鳌江划大龙”亮相杭城，被列为省级非物质文化遗产，省非遗中心授匾“东方第一龙”；2014年被列为国家级非物质文化遗产。
民间相传，“鳌江划大龙”已有四百余年历史。鳌江古称“乌艚头”，地因渔人聚集成市，民间匠人以竹编、纸糊等工艺制作大龙，在上、中、下埠巡游，祈祷风调雨顺、国泰民安，渐成习俗。
解放后，“鳌江大龙”曾经沉寂多年，2000年，为迎接新世纪到来，鳌江老人根据童年回忆和历史资料，制作了第一条“鳌江大龙”；2007年为庆祝瓯南大桥竣工，制作第二条“鳌江大龙”；2009年参加杭州非遗博览会，在杭州制作第三条“鳌江大龙”；2009年在鳌江制作了第四条“鳌江大龙”，并在2010年元旦举行“划大龙”活动；为了迎接2012年农历龙年，制作第五条“鳌江大龙”；2013年为了庆祝鳌江建镇80周年，制作第六条“鳌江大龙”；2016年12月制作第七条大龙并于12月28日、2017年2月11日(元宵节)开展两次划大龙。
今年元宵节(3月2日)，鳌江镇将再次开展“龙游全城”划大龙活动。
永嘉县梅坦拔马
市级非遗项目
梅坦地处永嘉偏僻山区，离县城54公里。明朝中叶，农民起义军首领刘七，曾让人挑了许多担盐无偿地送给缺盐的梅坦村民，谷姓先祖为其捐资建了庙宇，还在每年元宵举行拔马活动，以此纪念刘七相公。
拔马活动中的大白马，高、长均为2.4米，下装四个木轮，配上马鞍、马铃。一个人在马后推着，多人在前面拉着绳索跑，一路响着马铃，酷似真马飞奔。
到了正月十四晚上，沿街各家各户纷纷悬挂花灯，摆设香案，虔诚地恭候着。村中大灯棚里，悬挂着12盏大花灯。但见迎神队伍锣鼓喧天，彩旗飘飘，马队在前，旗牌在后，人们抬着刘七相公神轿，拔马巡游。此外，村中还请戏班演戏，举办武术表演，一直到正月十七日结束，前后历时四天。
文成县元宵活动
文成-“放歌新时代 文化进万家”灯谜大会文艺演出
1、“放歌新时代 文化进万家”灯谜大会
地点：文成文化中心广场
举办单位：县图书馆、县文化馆、县非遗中心、县博物馆、县文明办、县文联
简介：包括猜灯谜、元宵文艺演出、非遗项目展示（黄坦糖免费赠送、糖画技艺现场展示）。
2、巧做宫灯迎元宵——传统宫灯制作
地点：博物馆第二课堂
举办单位：文成县博物馆
简介：闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮，所以也把元宵节称为"灯节”，本次活动就是让人们体验传统宫灯制作的乐趣，感受浓厚的元宵节氛围。
3. 西坑镇元宵舞龙
地点：西坑镇西坑村、叶岸村、梧溪村、让川村
举办单位：西坑镇文化站
简介：元宵舞龙一直以来都是西坑镇的传统民俗活动，旨在祈求来年五谷丰登、风调雨顺、阖家幸福！该活动的世代相传，不仅为当地的老百姓们送去喜庆欢乐，也有力地促进了充满民间智慧和传统情怀的优秀文化薪火相传，生生不息。
鹿城区元宵活动
活动地点：松台街道庆年坊社区斋堂巷。
活动内容：
7:30-09:30 免费品尝元宵汤圆、猜灯谜等民俗活动。
10:00-11:00 观看精彩文艺汇演。
11:00-12:30 元宵“长街宴”。
松台街道庆年坊社区的长街宴于2010年开始举办至今，每逢快到正月十五时候，社区的居民们就自发组织，煮汤圆、猜灯谜、赏民俗、观演出等传统文化项目轮番上阵，到中午的时候，社区的小巷里摆满了宴席，邻里之间你来我往，觥筹交错，大伙拉拉家常，热闹非凡。
（原标题《非遗贺元宵！全温州最全的传统民俗活动都在这里了！》，编辑 王艳琼）
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