青田传统民俗文化丽水：青田传统民俗文化闹新年

小编 2024年11月23日 22:37 23 0

丽水：青田传统民俗文化闹新年

近日，在丽水青田举行的温溪镇尹山头村乡村春晚上,村民们再次嬉起流传至今200多年的“兽头鱼灯”，欢天喜地“闹”新春。

“‘兽头鱼灯’始于明初清末，距今已有两百多年历史。”该项民俗传承人尹庆良表示，据尹氏宗祠谱记载，尹氏家族迁居尹山头村后，绝大部分男性青年以瓯江撑“舴艋船”为生，为了保佑一年四季平安，尹氏家族根据神话《封神榜》各类神仙坐骑背景图案为素材，设计了以兽为头、以鱼为身的“兽头鱼灯”，以祈求摆渡时风调雨顺。

走进放置“兽头鱼灯”的场所，金鱼灯、麒麟灯、虎头灯、狮头灯等陈列其中，形象栩栩如生。尹庆良向记者介绍，一套“兽头鱼灯”共有十九具灯型，而要舞好“兽头鱼灯”并非易事，大型的“兽头鱼灯”队的配备则需要50个年轻小伙子组成。“相较于传统的青田鱼灯，‘兽头鱼灯’表演步伐较为欢快，对表演者的体力要求比较高。”尹庆良说。

这项民俗表演在上世纪颇受当地人喜爱。85岁的传承人尹洪田依稀还记得，小时候，每逢春节前夕，从事各行各业的乡亲们回乡过年，进行“兽头鱼灯”表演的热闹场景。“大年初一到初五，我们会向本村村民挨家挨户拜年，‘兽头鱼灯’所到之处，锣鼓喧天，热闹极了。”尹洪田说。

然而，由于舞“兽头鱼灯”是一项极为消耗体力的娱乐活动，近年来随着尹山头村青年的外流，这项传统民俗也随之简化，逐渐淡出人们视线，“兽头鱼灯”上一次参加尹山头村演出还要追溯到十四年前。今年，得到青田温溪党委政府的支持，尹山头村这场“沉默”了十几年的民俗表演得以再现。

“我第一次舞‘兽头鱼灯’时，才20多岁，现在我已经近70岁了，像我们这个年龄，走都快走不动了，更别说舞鱼灯了。”尹庆良望着眼前的“兽头鱼灯”说。今年乡村春晚上，尹庆良和老伙伴们仍亲自上阵，向现在的年轻人展示这项他喜爱了大半辈子的传统民俗。

关于青田年俗哪些事儿，你还记得多少？

这些年春节，

小兽时常听到别人吐槽，

年味儿越来越淡了，

没有了以前的闹腾，

没有了以前的欢喜。

其实，

年味儿一直在，

中国人的年，

不管怎么变，

都藏着一份浓得难以化开的情，

一种经年酿造的淳厚的味。

只要有人情味儿，

有年俗，

年味就不会的淡！

尤其是青田人过年，

年味十足！

下面小兽带大家看看

青田人是如何过年的，

他们的年味是什么样的。

腊月廿三

祭祀灶神

腊月廿三，民间称为小年，这是祭祀灶神的节日。家住县城、今年66岁的裘大妈说，祭灶有专门的经词，内含“上天讲好话，下界保平安”，“好事言上天，坏事切过边”等话语，不过自己已有二十多年不祭灶，已记不全祭灶的经词了。

炒糖豆祭祀

我县有些地方也小年炒糖豆祭灶的习俗，就是将黄豆放在锅里炒脆，然后撒上糖，把糖炒化就可以起锅当供品了。

换灶神图像

除了祭灶，小年这一天还要换灶神画像。就是等祭灶结束后，把旧的灶神画像揭下来，等到大年三十，才会把“请”回来新灶神像贴回去，迎灶神回家。

腊月廿四

掸尘

在青田，掸尘虽不用这么麻烦的仪式，但都会举家进行卫生大扫除，墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘，均须于此日以扫帚清除干净，衣被用具洗刷一新，箱柜上的金属把手等也应擦拭一新。

腊月廿五至廿八

这几天是用来让人们继续置办过年必备的、自家却还未备好的事物。比如：做年糕、炊糖糕、买年货、炸豆腐枣、包山粉饺、做豆腐丸、理发等。

腊月廿九

洗福禄

在青田的一些乡村里，人们还有“卅日洗澡，会洗得一身‘老人臭’”的说法。由此，绝没人敢在除夕那天洗澡洗头。

腊月三十

分岁

在油竹、山口等地，村民们会早早起床，在院子里摆上猪头、全鸡、糖糕等供品，插上香、烛，并放一串鞭炮，迎接众神到自家过年。

而在海口、祯埠等地，称分岁叫“拾年”。人们将猪头、全鸡、糖糕等供品挑到村子附近的庙宇里祭拜，并放鞭炮，一个庙宇祭拜好后，将供品挑回家，让猪头、鸡等重新在锅里烫一遍，再捞出，挑到另一个庙宇祭拜。如此反复，直至村里的庙宇都走遍。

贴春联、挂红灯笼

这是孩子们最开心的时候，他们会帮忙大人给春联涂浆糊、递春联、递灯笼，和大人一起把家里家外装扮得喜气洋洋。

祭神

将祖先的遗像或香炉恭恭敬敬地请下来，摆在中堂。由家主上香、点蜡烛、放鞭炮，满桌的佳肴需先请祖先享用。青田人称这个习俗为“做祭神”。

吃年夜饭

年夜饭的菜肴也有一定的讲究，必须得有鱼、糖糕和年糕或千层糕、竹笋、鸡、豆腐丸、猪头肉和猪尾巴、豆腐等。同时，还必须得烧米饭，而且还不能吃完，留着下一年吃。

迎灶神

贴上新的灶神画像，再摆上供品，点香燃烛，叩礼。

照岁

照岁是将萝卜切成一块一块的，再插上最小号的红蜡烛，点亮，一盏盏地拿去放在家里家外的各个角落。

分压岁钱

旧时都是照岁后再分红包，只是现在的人们因为已不再照岁，往往是吃过年夜饭便开始分压岁钱，有的人家则是在准备吃年夜饭时就分压岁钱，分完压岁钱再开始动筷吃年夜饭。

扫过年地

这天要把家里扫得干干净净，连垃圾都要拿去扔干净，并把扫帚和畚箕藏好，初一至初四都不允许再动，说是这几天扫地是不吉利的，直到初五满年才能开始扫地。

守岁

现代人守岁都是守着电视机看春晚，而在旧时，没有电视机和春晚的年代里，人们守岁则是一家大小围着打牌什么的，也有年轻人呼朋唤友聚在一起吃着火锅，谈天说地，一起守岁。

正月初一

早起

正月初一早上要早早地就起来，越早越好。如有年轻人到八点钟还未起，父母无论如何都会把他们叫起床，还会说“再睡下去，田坎都要被你睡塌了”。

放开门炮

初一早起第一次开大门时，还需放鞭炮，称为“开门炮”。鞭炮声后，碎红满地，称为“满堂红”。

吃索面

初一早上的第一餐，青田许多地方的人们都会煮索面吃，并加酱油调味。因青田话中，酱油和长寿同音，吃酱油索面，也称吃长寿面，寓意健健康康。

正月初二

回娘家

到了正月初二，就是女儿和姑爷回娘家拜年的日子。

上坟、拜新年

青田许多乡镇在这一天也有上坟扫墓的习俗。而哪一户人家在前一年有老人离世，亲朋好友也会在这一天提着鞭炮到这户人家里看望，放鞭炮，俗称“拜新年”。

分祠堂饼

在旧时有一些宗族还会于初二这日在宗祠里给本族人分饼，按人头，一人两个，以示好事成双。这种饼，被人们称之为“祠堂饼”。

正月初三初四

走亲访友拜大年

到了初三、初四，便是到其他亲友家拜年的日子。旧时，有些乡镇有正月给上辈亲戚送点心的习俗。但也有一些乡镇的习俗是称初四日子不好，不出门拜年的。

正月初五

开始扫地

这日晨起后，人们会放鞭炮、打扫卫生，将前面几天积累的垃圾全部拿去丢掉。

开店营业

开店的人家，到了这一天，也可以开店门营业了。当然，迟几天再开门营业，也是无妨的，只是说从这一天起，人们想干什么就可以干什么了。

正月初六

上灯

正月初六是“上灯”的日子，各村的灯舞从这一天开始到周边村镇去舞，一直舞到正月十三。而现今，一些村庄的灯舞在正月初二便开始舞了，并不会等到正月初六。而且，也不会持续到正月十三。

正月初七

不能出村远行

正月初七被称为是“人日”，同时青田民间还有“七不出门，八不归”的说法，意思是说，这一天在家的人是不能出村子远行的。

正月初八

出远门的人这天不回家门

正月初八，青田人也称“上八日”，有些乡镇的人们正月上坟不是在初二，而是在初八这日上坟。同时，因“七不出门，八不归”的说法，前几天到外地亲友家拜年未归的人们，也不能挑这天回家门。

纪念家禽、家畜及庄稼

在海口等地，三四十年前却有初八谷日不烧饭煮粥的习俗，以示对谷神的尊敬。不过后来，也没人再讲究这个了，一些年轻人根本不知道有“谷日”这一说。

正月初九至十三

在旧时，这几日仍有各种灯舞走村入户地表演。

正月十四

打过殿

打过殿其实就是一些庙宇的迎神会。庙宇会邀请一些人来扮成神佛，按既定路线游行，一路上锣鼓喧天、彩灯旗帜开道，好不热闹。

正月十五

观灯、吃元宵、看晚会

旧时青田的元宵灯会不太成规模，还是打过殿更热闹。近几年，为了丰富群众的文化生活，县文化部门每年都会举办一些元宵活动。如猜灯谜、民俗踩街或元宵晚会等。今年将举办“我们的元宵”文艺晚会，晚会内容注重内外联动、融合节日习俗、提倡大众参与，全面展现青田、丽水乃至浙江的特色地方文化，充分展示国际友人在青田体验中国年的热闹盛况。