墨西哥传统民俗文化介绍异域风情：细数墨西哥十大独特风俗

小编 2024年11月24日 02:05 23 0

异域风情：细数墨西哥十大独特风俗

美国有线电视新闻网(CNN)曾列举了墨西哥十大与众不同之处，包括这个国家的节日习俗、饮食文化、宗教信仰、管弦音乐还有肥皂剧等等。想对墨西哥有更加深入的理解吗?赶紧来看看吧!

亡灵节

许多文化中都有祭拜祖先的习俗，但有谁会将对逝者的悼念变为一个汇聚艺术、美食及群体的盛宴呢?答案是——墨西哥!在每年的11月1日，即亡灵节，墨西哥人都会摆神龛以纪念他们热爱的已故亲友，欢迎死者的灵魂归家。

神龛上摆放着已故者的照片、食物、饮料、骷髅形状的糖果、蜡烛和纪念死者的万寿菊(Cempasuchil)。人们认为，已故儿童的灵魂会在11月1日返回阳间拜访亲友，而死去的成年人则会在11月2日回来。

快餐

墨西哥玉米卷饼(tacos)、蛋糕(tortas)、玉米粉蒸肉(tamales)还有炸玉米圆饼(tostadas)，是墨西哥人日常生活中必不可少的一部分，被当地人称为“维他命T”。

墨西哥人总是忙个不停，四处奔走，难怪饭馆和小吃摊随处可见，遍布每个角落。无论你是在地铁站，在放学的路上，还是在上班午餐休息时间，墨西哥街头为你提供了花样百出、美味可口的快餐，均以新鲜原料烹饪而成，新鲜出炉，任君选择。

肥皂剧

1958年，墨西哥电视台Telesistema制作了墨西哥第一部电视连续剧《禁忌之路》(Senda Prohibida)。56年后，它的继承者Televisa电视台总共制作了740部肥皂剧，剧情依旧是一个套路，没有发生什么变化。

无非就是一个男人和一个女人双双坠入爱河，然而由于某个悲剧的原因，无法走到一起，在历经诸多磨难后，最终携手步入婚姻的殿堂。这些肥皂剧里充斥着冰冷的婚姻和甜蜜的背叛，让全球的观众们看了不禁连连感叹“我的天啊”。

在Televisa出口第一部肥皂剧《富人也哭泣》(Los Ricos Tambien Lloran)的15年后，它已经在海外开辟了一个广阔的市场。在所有出口电视连续剧的国家当中，墨西哥出口量最多，在西班牙语国家占据了一席之地，中国、菲律宾、以色列以及沙特阿拉伯等国也出口了不少肥皂剧。

Televisa不是墨西哥国内唯一能制作出成功的肥皂剧的电视台，TV Azteca 和 Argos Comunicación也制作了不少一流的催人泪下的电视连续剧。

龙舌兰

墨西哥的国酒龙舌兰是世界各地酒吧必备的一款酒，出口96个国家。来到墨西哥，别以为一口喝光一杯玛格丽特酒或是整晚豪饮会让墨西哥人敬佩得五体投地。

龙舌兰就像上等的威士忌，应该浅酌慢饮，细细品味，任何一位当地人都会告诉你，最好的龙舌兰足以与威士忌媲美。想品尝上佳的龙舌兰吗?来龙舌兰小道(Tequila Trail)吧!这里聚集了一些墨西哥最驰名的酿酒厂。

醒酒菜

墨西哥的派对臭名昭著，因为人们常常在不经意间就喝的酩酊大醉，第二天醒来，发现一切都变得一塌糊涂。值得庆幸的是，这里有全球最棒的醒酒美食。

醒来以后，咕咚咕咚喝水，然后吃一些炸玉米脆片(chilaquiles)、猪肉卷饼、羊肉卷饼，这些食物油腻辛辣，使人清醒，最迟到中午一两点，你很快又生龙活虎，恢复状态了。

天主教

墨西哥的天主教徒人数在世界上排名第二(仅次于巴西，菲律宾位列第三)。根据墨西哥国家统计局，83.9%的墨西哥人是天主教徒。这个国家对圣母玛丽亚的显现的无限崇敬体现了墨西哥天主教徒的虔诚程度。

墨西哥城的瓜达卢佩圣母教堂(the Basilica of Our Lady of Guadalupe)是这个国家中最重要的宗教圣地。据报道，这是世界上参观人数最多的圣母玛丽亚圣殿。

每年的12月12日，大约有5百万的朝圣者会从墨西哥各地前来瓜达卢佩圣母教堂，对圣母玛丽亚的恩惠表达感激之情，并请求赐福。

善意的谎言

墨西哥人非常害怕显得自己粗鲁无礼，因此，他们打骨子里异常排斥说“不”。那些不熟悉这里的礼貌规则的人，可就得注意了，即使他们事实上什么也不会做，但却常常会撒一下无伤大雅的谎言，对他人的请求表示应承。

这些谎言有可能是“狗把我的作业吃了”这样的陈词滥调，或者是“我挚爱的阿姨得了胰腺癌”这般耸人听闻的言辞。最常见的谎言就是“等小一会”(ahorita)。西班牙语“Ahorita”的字面意思是“马上”，但事实远非如此。

如果一个墨西哥人跟你说，他会“马上”做某件事，准备好坐板凳吧，等待将会很漫长。“马上”一词体现了墨西哥人的拖延艺术，可以表示“十分钟后”，也可以是“三个星期后”。还有一个与“马上”差不多的谎言就是“我正在路上”，这句话的意思是，我正打算看完电视节目，站起来，打个电话，洗个澡，吃点零食然后出门见你。

摔跤面具

职业摔跤(lucha libra)在美国或许更加花哨做作，在其他国家或许更加勇猛强悍，但在墨西哥却充满了悲怆凄美的色彩。

这些或让人捧腹大笑或令人毛骨悚然的面具不仅看着十分有趣，它们还是戏剧的主要部分。从对手的头上取下面具是最大的胜利，也是摔跤比赛中最激动人心的时刻。

管弦乐

从交响乐团到灵魂乐和蓝调音乐的管弦乐队，所有人都青睐管铜乐器。尽管大多数国家往往只在派对和特殊场合才会奏响管弦乐器，墨西哥却与众不同，在日常生活中也演奏管铜乐器。

这一切都可以归结到班达舞曲(bandas)，这是墨西哥传统音乐和流行音乐的核心。一般而言，班达乐队由10到20个乐师组成，他们一同演奏管铜乐器、木管乐器和各种打击乐器。每一位来到墨西哥的旅行者都会被墨西哥流浪乐队(mariachi)所深深吸引，班达乐队就是其中一部分。

双关语

双关语，在西班牙语中是“albur”，它不仅仅是一个语言层面的玩笑话，更是一种艺术，这需要人们具备敏锐的大脑和表达有巧妙涵义的信息的能力，常常带有与性有关的潜在含意。

许多语言都会使用一些隐含意义和玩弄机智幽默的文字游戏，但双关语在墨西哥拥有极其重要的地位，这个国家甚至举行全国性比赛，选拔“双关语冠军”。

现今的冠军是Lourdes Ruiz，打败了所有人，从1997年一直卫冕至今。不仅如此，每年的3月1日，墨西哥人都会庆祝“双关语节”。

墨西哥习俗禁忌

墨西哥合众国（西班牙语：Los Estados Unidos Mexicanos），简称墨西哥，为北美洲的一个联邦共和制国家，北部同美国接壤，南侧和西侧滨临太平洋，东南为伯利兹、危地马拉和加勒比海，东部则为墨西哥湾。其面积达近二百万平方公里（超过760,000平方英里），为美洲面积第五大和世界面积第十四大的国家。其总人口超过1.2亿，为世界第十一人口大国。墨西哥为联邦国家，包括三十二个州；其首都和最大城市墨西哥城亦为一州。官方语言为西班牙语，是西班牙语世界第一人口大国及拉丁美洲第二人口大国，此外还有360种美洲印第安语言，第一外语为英语，但会讲英语的人口比例较低。

墨西哥是一个自由市场经济体，经济实力排名美洲第四，世界第十三，拥有现代化的工业与农业，私有经济比重也在大幅提升。1994年北美自由贸易区正式建立后，墨西哥与美国的贸易和投资往来增加很快，极大地促进了经济发展和国民收入提高。

墨西哥是美洲大陆印第安人古老文明中心之一。闻名于世的奥尔梅克文化、托尔特克文化、特奥蒂瓦坎文化、萨波特克文化、玛雅文化和阿兹特克文化均为墨西哥古印第安人创造。公元前兴建于墨西哥城北的太阳金字塔和月亮金字塔是这一灿烂古老文化的代表。太阳金字塔和月亮金字塔所在的特奥蒂瓦坎古城被联合国教科文组织宣布为人类共同遗产。

墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有“玉米的故乡”之称。墨西哥在不同历史时期还赢得了“仙人掌的国度”、“白银王国”、“浮在油海上的国家”等美誉。

墨西哥是奥尔梅克、玛雅、托尔特克和阿兹特克等多个古印第安文明的发祥地。文化混合了不同历史时期留下的传统和习俗。墨西哥人生性开朗，待人友好、宽厚、随和，比较容易交往。

在墨西哥，熟人见面通常以拥抱和亲吻面颊相互问候。在隆重社交场合，男士们会温温而雅地向女士们行吻手礼。外国人初次与墨西哥人见面交往，微笑和握手是最常见的问候，称呼则是在交往对象的姓氏之前加上“先生”、 “小姐”或“夫人”等尊称。墨西哥习惯在称呼对方时，在姓前加上“博士”、“硕士”、“老师”或其职务，以示尊重。墨西哥人赴约通常晚一刻钟到半小时，并视为对主人的尊敬。但随着现代快节奏生活方式的普及，准时赴商务、私人活动的墨西哥人在增加。

墨西哥人普遍重视在外的穿着打扮，其服装既有现代的，也有民族的。在传统节日里，随处可见头戴草帽、身着各式民族服装、留着胡髭的彬彬有礼的男士和身穿色泽艳丽、刺绣精美长裙、头戴鲜花的妩媚女士。在正式场合，墨西哥人着装庄重，穿套装或套裙。

墨西哥饮食丰富多样，荟萃世界美食。墨西哥是玉米的故乡，当地人对玉米有着深厚的感情。过去5000年来，玉米从一种不为人知的野生黍类成了世界第三大粮食来源，这离不开墨西哥人的勤劳与智慧。墨西哥人还在种植玉米的过程中创造出了玛雅和阿兹特克文明。墨西哥人常说：“创造了玉米，玉米同时也创造了我们，我们是玉米人”。墨西哥人的传统食品就是玉米（玉米宴）、菜豆和辣椒，玉米饼卷（"托尔蒂亚"）和辣椒世界闻名。

墨西哥人喜食辣椒，即使吃水果也会撒上辣椒粉。墨西哥盛产的仙人掌既是美味的水果也是可口的蔬菜。龙舌兰虫、蚂蚱和蚂蚁蛋等昆虫也是墨西哥人喜爱的食品。墨西哥街头有不少食品摊，出售玉米饼、水果，为卫生起见，建议谨慎食用。

墨西哥的文化和它的建筑一样，混合了不同历史时期留下的痕迹。作为古代印第安文化的发源地，奥尔梅克、玛雅、托尔特克和阿兹特克等古文明都发端于此；而从16世纪初到19世纪初的西班牙殖民统治，不可避免的将西班牙文化烙在了墨西哥的土地上。完美结合印第安音乐和西班牙音乐特点的玛利雅奇音乐和萨巴特奥舞蹈，是墨西哥混血文化的形象表现。

墨西哥人吃“许愿葡萄”迎新年世界各地的人们以各自独特的风俗习惯辞旧迎新。在墨西哥，人们是吃着“许愿葡萄”喜迎新年。葡萄是每一个墨西哥家庭年末必备的食物。辞旧迎新的钟声每响一下，人们吃下一粒“许愿葡萄”，一共要吃12粒，每吃一粒许下一个心愿，求“平安”“幸福”“健康”和“财富”，祈祷新的一年从年初至岁末的每个月都吉祥如意。