泾阳传统民俗文化泾阳，三原丧葬民俗礼仪

小编 2024年11月24日 07:54 23 0

泾阳，三原丧葬民俗礼仪

最近编写了这个泾，三原殡葬礼仪民俗。给大家看这个不是宣传和提倡，也不是搞迷信。只是想让大家了解一下咱们当地的风土人情，风俗习惯。里边有些地方写的可能有出入。希望和大家共同完善。有什么遗漏和错误大家可以在评论区里留言讨论。因为这些知识书本上没有。

如果觉得能帮助到你大家可以保存。

随着时代的发展城里的葬礼仪式变化很大，但是在农村还延续着老先人千百年来留下来的传统文化。大家现在也能看到一个奇怪的现象，越是发达文明的地方，传统文化丢失的越快，越多。越是贫穷落后的地方越能守住传统文化。

(有些段落安排可能不是很好，用词不够得体，有个别的重复之处，希望大家海涵。指正。）

泾阳，三原殡葬民俗礼仪

2021，7，

清河清风

中国传统文化历来就有叶落归根，入土为安习惯。

人生在世终有一死，或平平淡淡，或轰轰烈烈。或平民百姓，或达官贵胄，或小卒小吏，或王侯将相，或重于泰山，或轻于鸿毛。

无论坎坎坷坷，

无论一帆风顺。

不管你坐飞机，乘火车。

不管你开宝马，赶马车。

最终都是一个目的地，

都奔着同一个归宿而去。那就是到阎王哪里去，或到马克思哪里去。这可能就是人的宿命。所以有些事想开些，该吃吃该喝喝。————

我们知道解放前中国丧葬文化等级很严格的。平民去世埋入土叫坟，王侯将相或有名望，有特大贡献的人才能修冢，皇宫贵族又叫陵，立碑也有等级之分。现在社会变了受西式思想（平等自由）的影响，冲击了中国文化，再就是社会发展了，也摒弃了很多没必要的东西。等级不是很严了。但是贫富悬殊拉大，富人的规格越来越高了。

在泾，三原，人去世刚倒下头的时候，这时儿女要烧一个纸做的马车，或是马，还要给车夫或马起个名字，烧的时候还要大声喊这个名字，说向西南，为亡魂指引方向（为什么是向西南我也不知道，可能和易经里的金木水火土有关和五行有关）。这个马便是逝者的坐骑，这个叫做叫盘缠马。可以带着逝者的亡魂去往黄泉路。现在也有烧纸做的小轿车的。

烧完后把逝者的遗体从床上挪开，放到一个专门另外支的床上并用手帕之类的布盖住面部。再用红绳绑住两脚，入殓时还要松开。在挪动时如果需要通过露天的地方时，要给面部上边打一把伞把天隔开。遗体的面部绝对不能见天。

如果有人不幸客死他乡，遗体是不能进村的，更不能进家门。年龄大点的还不是很严。特别是年轻者非常忌讳。

再就是赶紧给重要亲属和亲戚报丧。报丧时不能说说谁死了，要说你的谁谁老了，或不在了。

下来就是请执事，看穴道，安排打墓的，请乡党帮忙。过这种白事乡党手里的活再忙也都会自觉的来帮忙。

关于子女为逝者戴孝有讲究，，儿子，女儿，孙子等直系算是重孝。古人是按五服分的。重孝子白衣白鞋，孝布很长可至拖地。儿子披麻戴孝。女孝子白布包头并至拖地。重孝子腰间缠细麻绳，(披麻戴孝）男丁孝子手里都有一个白纸缠的小长棍，孙子辈的是红头的，重孙是全红的，也就是人们常说的哭丧棍。

长子长孙不但披麻戴孝，还头戴疙瘩帽子，身穿写有，＂哀哀吾（母）父，养我功高。欲报深恩，昊天惘极＂。字样的麻片或白纸做的褂子，这便是传说中的麻冠斩衰（衣）。

麻冠斩衰（衣）是后辈给长辈服丧时最重的孝服，周礼把孝服分为五个等级即＂五服＂，三字经里就有＂斩齐衰,大小功。至缌麻,五服终。＂这个麻冠斩衣下葬完就可以脱去了。（说到出五服有人说就是五代人是不对的，五服应该是九族。过去有灭九族一说，应该是五服以内九族的人。出了五服就应该在九族以外了。）

还有就是摔纸盆，过去有谁摔纸盆就是可以继承家业之说。泾三原这里一般是长子长孙。所以过去有很多人挣着摔纸盆。

在关中西路有些地方有引魂幡。引魂幡一般要用柳枝撑着，为什么要用柳枝，？柳和留是谐音，古时候人们折柳枝送别客人以示挽留。这里就是留恋之意。也是长子长孙打着。我们泾，三原这里没有这个。我们是用照片或牌位代替。

戴孝帽讲究很多，人刚去世时头上的孝子的孝布很长到臀部以下，重孝子更长至拖地。孙子辈的孝帽上有红点，重孙是全红孝帽不用留长絮子。下葬完后就要把长孝收起来了，过七期和百日时，每过一个期剪短一截，到百日时只剩一寸长，到头周年时光剩白圈圈了。到三年过后就可以全部脱了。

重孝子有很多忌讳，犯忌不吉利。比如不能娱乐，追逐嘻嘻等。

重孝子在亲人刚去世这段时间是可以不用更衣洗漱的，可以蓬头垢面，农村人叫赃孝子。

大门口是白色拱门。大门也要贴上白纸。如果逝者上有父母，白纸不能把大门贴满，只能贴三分之二的白纸。如果没有父母长辈要全部贴满。白对联，挂小白灯笼，比如逝者七十岁最多七十个灯笼。没过三年家门口不能挂红灯笼，贴红对联。如果过年想贴对联，可以贴黄色的。一般也没人贴黄色的对联。等到过三年时，不贴白门，门口红对联，红小灯笼从灵堂至大门口。红拱门。

在泾，三原地区逝者在入殓时身下要放七枚铜钱，口里含金元宝，铜钱，或者是玉等，脚系红绳，手握打狗鞭。打狗鞭上还栓有一串干馍。这个是来对付黄泉路上的那些野狗和饿死鬼。铺金盖银等讲究。

再就是逝者装棺入殓，先给逝者沐浴，理发，整理容颜。穿寿衣（老衣），穿老衣的很讲究，扣字数目宜单不宜双等，很多我不知道。要等重要亲属到场，看有没有特别要求的事，重要亲属到场就入殓啦。为什么重要的人要到场，其实这就是一个监督作用，看是不是正常死亡。说白了就是不要死的不明不白。放入棺材里，不盖盖子这就是小殓，最后还有成殓。现在也有所有来客见最后一面的仪式。这时开始孝子就需要24小时轮流守灵，有人来祭拜时孝子孝孙要还礼。这时灵堂也已经设好了，在灵堂正中有一个纸做的古式楼房，叫纸楼，搂前边是先人和逝者的照片，灵牌位，再前是献饭香蜡等贡品，在支灵堂的桌子前挂一个写有大大的＂奠＂字。

在灵柩的下边要放一个长明灯，长明灯随下葬一起到墓室。

在这里我说一下这个守灵，为什么要守灵，也叫守夜，放长明灯是什么意思？

在先人仙逝后，直系后辈的亲人要守候在灵旁边，直到下葬。守灵的人一定要保证灵堂内灯火通明。烧纸上香，香火不断。人死去后人的灵魂是要离开身体的。

但是灵魂去阴间之前要回来探望。因此子女等晚辈要守在灵堂内等待他的灵魂回来。并点亮长明灯昼夜守候，保证这灯一直亮着，为亡者照亮回家的路。香火的烟雾也是给亡灵指路的。香火烟雾飘的方向就是亡灵走的轨迹。如果香火断了亡灵就找不到回家的路了。否则亡灵要多走很多弯路还要受到很多折磨。人刚去逝时三魂未离七魄不散，虽未轮回，但阴司便已知晓。为亡灵守夜烧香也是在帮他积累阴间的福德。守灵还可以防止猫咪接近灵堂，猫的阴气太重来灵堂不吉利。也可以防止蚊蝇等骚扰尸体。

五岁以下的儿童不宜来灵堂，怀孕的妇女不宜来灵堂和坟地。不宜接近尸体。可能是小孩心灵比较干净，三魂六魄还未发育全，能看见灵魂，容易受到惊吓。

孝子在点纸烧钱时一定要动声哭，不烧哑巴纸，否则不吉利。在家里和坟上烧纸都要动哭声。

灵堂设好后设香案，除了摆放果品，献饭等祭祀品外，最重要的还要放一个吃食罐，每到饭时女儿，要给逝者先献上饭，要让亡灵先用餐，比如是母亲，嘴里还要给母亲说一下，叫声妈妈吃饭了，这时献饭时子女要动哭声。完了要把给母亲吃的饭放一点到吃食罐里，之后大家才能用饭。而且吃食罐里放食物也有讲究，比如不能放豆芽菜，说这样后辈会是罗锅。出不了人才。吃食罐随下葬一起。

咱泾，三原地区有个特别的讲究，就是在人去世时第四天，也就是出殡的当天的四五点钟，儿女要在大门口挂一个七八尺长的纸钱做的筒纸，也叫蟒纸。在筒纸的上方有个斗，斗上插着五色小旗，直到过七期时一起拿到墓地烧了，筒纸传说是一个神蟒蜕的壳，（关于神蟒的传说没记住好像和西岐灭周，和姜子牙有关。）说是人的魂魄要通过筒纸到上边的斗，才能登上望乡台。或者是上天。也有些地方的传说不太一样。如果是逝是男性挂在上首，左边，女性挂在右边，挂好后，放一挂鞭炮，点三根香拜一拜。这就叫＂出纸＂。

完了还要出服牌，服牌一般用白布书写，内容是亡者的生卒年月和去世原因，下面写着儿女，孙子孙女，侄子侄女等的名字。然后上几根香拜一拜。过去人们还有保存着当家谱用。

关于“请灵，迎灵，安灵”

出殡的前一天晚上要举行隆重的仪式。全体男孝子，（守灵的除外）要到先人的墓地请先人亡灵回家归灵。这就叫请灵，请先人是拿着先人的照片，去的时候是照片面向内，回来时正面向外，乐队伴随到先人坟上烧纸鸣炮，有的还有祭品，就算把先人请回来了，请灵到家门口时，屋里的男女孝子要出门迎接，女孝子哭声，这叫迎灵，回来把先人的照片安在灵堂上香叩拜，这叫安灵。有的人家是一个一个请，有的是一次集体请回。过三年也是要请先人的。咱们这里叫迎先人。过去请灵是先请家族老先人老祖宗，再请爷爷辈，父辈，如果夫妻有一方先去世也要请，平辈先离世的亡灵也要请。

再就是孝子要到墓地扫墓，手里提着量米的斗。里边是一个小扫把，乐队伴随，孝子亲自下到墓室打扫。把墓里的土装一点放到斗里带回来，要放到水缸旁边，这个和五行有关，所谓水来土屯。

还有就是乐队，孝子列队到城外迎献饭。这跪拜礼，叩头，迎纸扎狮子和重要亲属的贡品等这就叫迎礼。迎礼时客人还要给乐队小费。迎礼回到家门口要鸣炮。再举行献贡品祭拜，迎礼有很严格的顺序，老外爷家，舅家，姑家姨家，女儿婆家，侄女侄孙女家，儿媳妇娘家。孙媳娘家等

追悼仪式，

就是一般古人说的吊孝。追悼仪式里有两个重要环节就是儿女为逝者挂＂却檐＂像匾额一样的白布挂在房檐上，上边写有流芳百世，功德无量，德范长存，等字样来为逝者歌功颂德，。再就是长辈为孝子披红，给在老人行孝的人身上披上红布，一般都用红被面，有的一个人得到很多人的披红，所以身上披有多条被面，来表彰行孝的人，这是很高的荣誉。披红即是奖状又是奖品，也是弘扬正能量。现在被面实用性较小，有些地方改成了现金。儿子一般是舅家人给披红，媳妇是婆家人逝者的女儿给披红。还有祭奠等三拜九叩等跪拜仪式，正式的祭拜（吊孝）开始了，祭拜时上香撒酒行叩拜大礼。首先是老舅家，舅家，姨家，女儿，女婿，侄女，侄女以及女婿，孙女、侄孙女和女婿，儿媳娘家，等依次最后是朋友，街坊邻居，乡党。

最后成殓，成殓就装棺封盖，人常说盖棺定论。完了把灵柩升高，悬空支稳。就叫玄＂玄灵＂。玄灵时鞭炮，鼓乐齐鸣。烧纸化钱，全体孝男孝女动哭声。祭拜仪式达到最高潮。

一般有女儿的，像老衣，轿子，乐队，纸货之类的费用由女儿出。寿材，酒席，修坟，烟酒日常开支等由儿子出。

待到第二天把灵柩往外抬就叫起灵，发丧。起灵前还要祭拜，这时比较简单些。一定要在太阳出来前下葬。逝者越年轻越要早，高寿的可以迟些，特别是百岁以上的可以更迟。可以到九，十点都甚至中午。

下葬时灵堂前烧的纸灰，香灰，和用的一些砖石土块等也要一起带到坟上。

出殡时用十六抬专用轿子，吹鼓手（乐队）吹吹打打，一路还有专门撒纸钱的。最前边是礼炮队，和纸货。一路炮声不断。男孝子牵着大绳，在大轿的前边。大绳连着大轿，轿子在中，轿子后边是女孝子女孝子一路哭着，有专人扶孝子。再后是亲戚朋友。

到了墓地下葬时，孝子要到最前边。并在墓室放上逝者生前的随身用品，喜爱的物件，还有童男童女塑像，小桌小凳，茶具碗筷，长明灯等物品，等随葬品。但是不能放皮毛制品。封土捲坟首先是长子长孙开始，用手捧些土或用工具埋土。依次长幼，亲朋。坟莹堆好后还要撒上五谷种子。撒种子的时候还有说词，一撒长命百岁，二撒富贵双全，三撒人丁兴旺，四撒四季发财，五撒，五谷丰登……

一撒金二撒银后辈能挣聚宝盆。三撒什么什么，后辈比定坐大官等吉利话。至于为什么给坟上撒五谷我也不知道。然后按长幼插上纸棍。最后插上花圈，摆上纸扎狮子等纸货。设祭祀台，摆贡品上香蜡。这时孝子就要把头上长长的孝布缠绕在头上。烧纸，动哭声。乐队奏乐。

孝子埋葬了亲人回来后再到灵堂叩拜，这个灵堂和纸搂不撤，在灵堂的后边另放一个长凳子

回家后主家宴席答谢帮忙的和来宾。一般要让打墓的上席，抬埋的先上席。孝子叩谢乡党。看酒。

亲人刚入土前三天的徬晚要到坟地打＂怕＂。传说＂怕＂是一个怪兽，人的魂魄见了都很害怕。所以男孝子要去坟地敢走＂怕＂，就叫打＂怕＂。要在坟地一周点上火，然后敲着盆或桶围着坟莹转圈，嘴里还要喊，爸爸，或是妈妈谁的称呼说＂爸爸，爸爸＂你不怕，儿子给你来打＂怕＂。儿子给你敢走＂怕＂。……然后胆小的孝子扔下棍子撒腿就往回跑。

下来就是过七七期，也叫烧七。主要是过三期和五期，特别是五期。在过七的前一天晚上，孝子和亲友在灵堂聊天，回忆亡者，点纸，祭拜，第二天上坟摆祭品，鸣炮，烧纸。在坟地侧面埋上逝者爱吃的，叩拜。如果在逢过七时正好是阴历初七或初八，要给坟上插个伞，啥伞都可以。传说在黄泉路上遇七，八的日子小鬼要鞭打亡魂。这时逝者的魂魄就可以躲在伞底下。还有过百日，第二年上新坟在清明前。最后再给老人过最后一次阴间生日，叫过＂祭＂

每年清明，十月一，冬至，过年，上坟烧纸祭拜。还有一句口诀说的是这个时间……冬至黄昏年半夜，十月一日鸡叫欢。过去过年就在家里的遗像前烧纸祭拜，因为过年时都要把先人的照片请出来敬在中堂，摆上贡品。相当于先人已经回来一起过年了。现在变了都在坟地，这个应该不对。

传说人有三魂七魄，死后七天去一魄，七满魄尽，一年去一魂，三年魂尽，，所以要过“七期”和三周年。三年脱去孝服后，可以说守孝结束了。可以免去灾祸，得到很多福报。

按照古人的传说，是人死后七天后投胎，还有人说是七七四十九天内投胎重生，我想应该是三年过后死去人会投胎重生。所以说过三年是＂喜事＂。

三周年是逝者最后一个特殊的祭奠礼，咱们泾阳三原这里叫脱孝服，在农村非常隆重，不过现在由于有疫情，大部分人简化了。

农村里过三年也要搭灵堂，设香案，摆祭品，请先人，也叫请灵。也要迎献饭，贡品。迎纸扎品，献饭和纸货一般是出嫁的女儿做的，没有女儿的由侄女代替。献饭有些讲究，五个馍，五碗饭和七个等等。纸货有，狮子，大象，梅花鹿，摇钱树，金山银山，蜡花树等。这时门口是红对联，红拱门，小红灯笼从灵堂挂至大门口。一般逝者多大年龄挂多少灯笼。

仪式和刚去世基本一样。

祭奠仪式的形式有烧纸化钱，上香叩拜大礼，乐队迎送，鸣礼炮奏乐等。

现在社会上不提倡太大办葬礼，不要铺张浪费，不许互相攀比。大家穿衣吃饭看家当量力而行。村上一般都有红白事理事会，说是红白理事会，其实只管白事，红事一般没人管。要求过事的烟不超十元的，酒不超五十元一瓶的，席水是四个菜或不超多少等限制。

泾阳人小年必吃的传统美食八碗四盘子曾经向往的土豪生活！

《看咸阳》讯：说到泾阳美食你会想到哪些？是肉夹馍、甑糕、牛羊肉泡馍、扯面，还是葫芦鸡、葫芦头、胡辣汤，身为一个吃货，过年最在乎的就是吃什么！又怎么少得了泾阳美食呢！要说起泾阳美食，首要推荐的就是泾阳宴席八大碗，它作为经典的传统饮食，不但让人们大饱口福。更能让人们尽情享受泾阳乡村田园生活的恬淡惬意与浓浓的乡愁。

八大碗是泾阳过事宴席大菜一绝，据民间传说已有600多年的历史。宴席上菜必上的就是品碗，品和碗不同，品比碗大、比汤盆小，用于盛汤菜；碗主要盛装蒸菜、荤素搭配的饭菜。泾阳八大碗用品装盛，充分表现泾阳人好客与热情。传说当年慈禧太后西奔长安途中，品尝到八大碗后，赞誉到“民间竟有如此美味”。

今天是小年，这不是距离过年没剩下几天了，今天跟大家好好聊聊咱们的八大碗。

泾阳八大碗：

泾阳的八大碗是俗称，简单来说就是八种蒸碗，也叫关中八大碗，最经典最有名的让饸、黄焖鸡、小酥肉、粉蒸肉、红枣肉、带把肘子、风鸡、八宝饭。

1.让饸，三秦大地、八百里关中一带，孤独只泾阳有这吃食。“让”字或可写作“食”字旁，也有作“穰饸”。用方言念出来就地道了，意为软和，食如其名，说的即是这个口感。有说名字诞生于于右任之口，先生食后，连说“穰饸、穰饸”，就这么得了。号称火腿肠的鼻祖。主要食材有猪肉、鸡蛋、馒头，兼葱姜末去腥，蒸制而成，状如发糕或蛋卷轱辘。因选料讲究，制作程序繁琐，只能是有几把刷子称得上厨子的才可以。热的更软乎，凉的尤鲜美，切片，调个醋水淋点辣子油，蘸着就开吃了。“无让饸不成宴席”，坐席吃肉菜必有。外头来人了，就这个传统小吃，少不得津津乐道一番。备上一桄子，嘴再馋了，弄一盘下酒，拿瓶“泾阳特”就可以小酌了。

2..黄焖鸡又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

3.小酥肉，是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。

4.粉蒸肉是一道菜品，属湘菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。

5.红枣肉是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。色红光亮：肉质肥烂，甜中带咸，枣泥香甜油润，食而不腻，风味别致。

6.带把肘子是陕西极具地方特色的一道传统名菜，属秦菜系。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称“盘中一王”。

7.风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。

8.八宝饭是陕西城乡著名的传统小吃。作为泾阳当地筵席上的一道佳肴，以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料，一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。

泾阳八大碗最大的特点，就是荤菜占了绝对多数，充分显示了关中人民的豪爽、大气、实在！在物资匮乏的年代，美美滴咥上一顿肉，是最大的幸福。主家也是极尽所能的，为宾客奉上最完美的硬菜大餐，在农村，这既是面子，也是朴实好客的表现。现在每年腊月二十三小年一过，家家户户都开始忙活着蒸馍、烧肉、炸丸子、年味飘香。不仅是传统的八大碗，还有各种腊味泾阳乡亲们也是提前准备。这除了是传统的习俗和年味的体现，也是承载着这一年来辛勤终有回报的自豪。

（《看咸阳》特约记者谢涛报道）

泾阳传统民俗文化 泾阳，三原丧葬民俗礼仪

泾阳，三原丧葬民俗礼仪

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