这些风俗,就是眉山最浓的年味!
小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪。
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
我们小时候过年就是童谣里的情形,过了腊八人们就忙碌起来了,开始为过年做准备了。还有写对联,磨豆腐、炸麻花、爆玉米花、吃年夜饭……
这些习俗,是唤起心底浓浓的年味的最好方式。
眉山人十分重视春节,尤其是在老眉山年代,留下了很多富有特色的春节文化元素。这些,你还记得吗?
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送灶
腊月二十三是灶神菩萨回天庭的日子。民间有为灶神送别的仪式,通常用香蜡钱纸刀头烧酒送灶。
备年货
每年的腊月下旬,眉山人都要置办年货。
俗话说:二十三,瓜米沾。二十四,扫扬尘(灰尘)。二十五,做糖果(炒花生、胡豆、南瓜米,做谷花、苕丝糖、寸筋糖、红苕片等等)。二十七,杀年鸡(还有杀年猪,腌腊肉,推酒米,做冻粑、枕头粑等)。
馈岁
临近除夕,邻里之间,都将自己置办的年货,匀出部分,相互馈送,以致问候,谓之馈岁 。苏轼说:“岁晚相馈,问为馈岁。”
苏辙说这是周公制定的乡礼,“周公制乡礼,无有相通佐”,目的是让邻里之间互通有无,相互帮助。
馈岁之际,富人拿出的东西自然很好很高档,穷人家也不甘落后,拿出的东西虽说是小礼品,但那都是自己舂、磨出来的,比如冻粑、叶儿粑、枕头粑、汤圆粉之类。到了现代,这一习俗演变成了每年正月初二开始的亲戚之间的相互拜年,又叫走人户 。
杀年猪
早在立冬前后,家家都拿出红苕、玉米、洗米糠,给架子猪“催膘”。经过几十天的“大餐”伺候,猪儿长得毛光水滑、膘肥肉厚。猪肥了,就该杀年猪了。
杀年猪是家中的大事,到了这一天,农家小院像办喜事一样闹热。
杀年猪的高潮是吃“杀猪饭”,届时亲朋好友都要前往饮酒欢乐,以为送别旧岁,共祝生活美满,恭喜发财。
现在,养殖业发生了变化,一家一户不再养猪,杀过年猪的习俗也逐渐成了历史。
团年饭
除夕称大年夜,农历腊月(十二月)的最后一个晚上,是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。
除夕最重要的是吃团圆饭,一家老小共叙天伦,子女向父母养育之恩表达感激,其乐融融。团圆饭又叫年夜饭,一般少不了鱼,象征红红火火,年年有余。
苏轼说:“酒食相邀,呼为别岁。”
苏轼诗云:“东邻酒初熟,西舍彘亦肥。且作一日欢,慰此穷年悲。”
苏辙诗云:“亲旧且酣饮,送尔天北涯。”
守岁
吃过年夜饭之后,眉山人都会围坐在火堆旁,通宵不眠,谓之守岁 。
这一夜,迎新年送旧岁,放烟花点爆竹,点子时香,放子时灯......小城四处喜庆洋洋。子时灯有的是上天的孔明灯,有的是水中的河灯。还有撞年钟的,迎新送旧尽情闹热。
每个人还要热热呼呼地洗烫双脚,期盼来年一路平安。
苏轼诗云:“儿童强不睡,相守夜欢哗。晨鸡且勿唱,更鼓畏添挝。坐久灯烬落,且看北斗斜。明年岂无年,心事恐蹉跎。努力尽今夕,少年犹可夸。”
守岁习俗演变到现代,就变成了在电视机前观看春节联欢晚会。
压岁钱
三十晚上给小孩发压岁钱是少不了的。过去发,现在也发。
这是春节习俗之一,年夜饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁,包含着长辈对晚辈的关切之情和真切祝福。
贴春联
红色春联送喜庆,字里行间示吉祥。过去的春联,都是手写的。年前,乡场上有字墨文化的先生写春联,有收费的,也有积德行善免费的。
农村一家要贴好几幅,龙门子、堂屋外、灶门间、猪圈房都要贴春联。
除了春联,过去还讲究贴门神、贴年画。粮囤上贴个丰字,大门上贴个倒福字等等。
挂红灯
过春节挂红灯笼是老眉山很传统的习俗,尤其是场镇上,红灯笼满街都是,十分喜庆。灯笼大多是自做的,样式很多,圆的、方的、五角星形、宫灯、走马灯都有。在没电的时代,晚上灯里点的是清油,别有一番景象。
知道了这些过年习俗
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感受这年味儿吧!
来源:罗梁(习俗注解引自《东坡故里民风民俗》)
编辑:王怀进 | 审核:刘竹
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四川眉山何以出“三苏”?从地域文化看有6大因素
封面新闻记者 李庆 王越欣
5月19日,中国旅游日。此前一天是国际博物馆日,眉山三苏祠博物馆正式被评定为国家一级博物馆。
“三苏出现在眉山,并非历史的偶然。”眉山三苏祠博物馆副研究馆员周云容说,偏居西南一隅的眉山,在宋代,文化隆盛,精英辈出,成为西蜀乃至全国耀眼的文化亮点,这一特殊现象被称为“眉山现象”。三苏是这一光环中最夺目的焦点。“从地域文化来看,三苏出现在眉山,至少有6大因素。”
图为周云容。 周坤 摄
钟灵毓秀的山水形胜
眉山地处“天府之国”的成都平原西南,岷江纵贯全境,沃野千里。古人形容眉山“坤维上腴,岷峨奥区”,意思是天地间最肥沃的土地,岷江和峨眉之间最神奇的地方。
眉山“山不高而秀,水不深而清” (明·曹学《蜀中广记》),为“江山秀气所聚” (明·李贤《明一统志》),有“小桃源”之称。“生活在如此灵秀的环境中,三苏自然生发出热爱山河、热爱生活的人生情怀和崇尚自然、敬畏自然的质朴思想。”
富庶繁盛的社会经济
眉山紧邻四川首府成都,依托水陆之便,自古就是交通枢纽,商贸繁荣,农桑发达。
有两点可以实证眉山自古以来的繁盛。一是汉代辞赋家王褒的《僮约》中写道“烹茶尽具,武阳买茶”,是武阳茶肆(今眉山市彭山区)成为国际上有史料记载最早的茶叶商场的依据。
“二是苏宅门外的纱縠行,是宋代眉山最大的蚕桑交易市场,纱縠行的名字沿用至今没有改变。”周云容说,“生活富足安定,为三苏安心向学奠定了物质基础。”
自然淳朴的乡风民俗
隋朝时,眉山被称为“通义县”,即礼仪之邦的意思。眉山人士多知书达礼,讲信修睦,团结互助。苏轼《眉州远景楼记》对此有过全面而生动的描述:“吾州之俗,近古者有三:其士大夫贵经术而重氏族,其民尊吏而畏法,其农夫合藕相助。”这里的民俗承续风,士大夫重视儒家经典学习,注重和亲睦族;百姓尊重官吏,不做违法之事;农夫勤事农耕,农时邻里互助,合藕而耕。这样的乡风民俗,对三苏良好人格的形成影响深远。
佛道兴盛的社会氛围
眉山地区历来道教、佛教氛围浓厚,宋时尤其兴盛。《眉州属志》载,宋时眉山寺庙多达 35 座。苏洵、程夫人亦信奉佛教。苏轼苏辙与道教结缘甚早。苏轼八岁就学以道士张易简为师。张易简教小学,学众有百人之多。佛教、道教思想会对三苏产生潜移默化的影响,为三苏,尤其是苏轼随缘自适、超然旷达的人生态度养成不无影响。
郁然悠远的文化教育
唐末,中原战乱,西蜀成为一方避乱乐土,世外桃源般的眉山,成为接纳北方移民最多的州郡(刘琳《唐宋之际北人迁蜀与四川文化发展》),北方世家文化与巴蜀文化交融互鉴,推动了眉山学术文化的进一步繁盛。
其中,最为典型的例子,就是始建于唐的眉山孙氏书楼。该书楼延续 300余年,被称为天下藏书最多、历时最久的私家图书馆。在孙氏书楼的带动下,眉山民间藏书与读书之风日盛。正因眉山藏书丰富,版本精良,吸引不少书商到此刻版、印书。眉山成为全国刻书及书籍交易中心之一。
眉州藏书丰富,刻版印刷繁盛,大大激发了眉山教育的发展和读书的热情。在三苏时代,眉山已是一派文教昌明的景象,仅从苏轼兄弟曾求学的天庆观、寿昌院,就可见一斑。天庆观道士张易简“教小学,常百人”(苏轼《众妙堂记》);城西寿昌院刘巨 (字微之)“从游至百人”(宋·叶《爱日斋从抄》)。
自然朴实的文学风气
宋初文坛承袭了晚唐五代词藻华丽而内容空虚的文风,而眉山士人却坚守“通经学古,以西汉文词为宗师”(苏轼《眉州远景楼记》),主张文章有为而作,追求文风的自然朴实。这被外界嘲讽为“迂阔”,也不为之改变。这对三苏的文学风格产生深刻的影响。
两宋时期,眉州(今眉山市)文化教育空前繁荣。据不完全统计,曾出现超过886人考取进士的“宋代眉山进士群体现象”,史称“八百进士”。而根据杨文《两宋眉山进士群体研究》,两宋眉山进士达909人。宋仁宗因此感叹,“天下好学之士皆出眉山”。眉山也因此成为中国历史上著名的“进士之乡”,被誉为“千载诗书城”、“人文第一州”。
周云容说,从地域文化的角度而言,眉山孕育了三苏,三苏也让眉山更加有名。“孕奇蓄秀当此地,郁然千载诗书城!”
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